Christoph Wagner's Weblog

02.09.04 @ 03:04

Metamorphosen

Heute abend durfte ich Hans Pitnauers 2003er Rote kosten. Ich muss vorausschicken, dass ich ihn seit 1986, als ich erstmals seine Bekanntschaft machte, für eine der großen österreichischen Winzerpersönlichkeiten halte und an seinen Weinen vor allem liebe, dass er sie in erster Linie für die Sinne und erst in zweiter Linie für den Intellekt macht.

Sein neuer St. Laurent duftet nach Bittermandeln und Marzipan. Sein Bienenfresser (Zweigelt) ist das Idealbild eines bacchantischen Weines: rauschaft schön und unkompliziert zu genießen. Sein Pegasos (Syrah) ist blutvoll, sanguinisch und ein idealer Wein zur Taube, während ich seinen trockenfruchtig-vorweihnachtlichen „Quo vadis" (Merlot) lieber zu einem Moorhuhn trinken würde.

Bleiben noch zwei Fassproben des Franz Joseph (Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch) zu erwähnen: Der 2002er ist noch ein recht zorniger junger Intellektueller, der gleichwohl dereinst noch zum Philosophen werden kann. Der 2003er hingegen verspricht nicht mehr und nicht weniger als ein „Grand vin" zu werden. Er hat kein Fauns-, aber auch kein Heldengesicht, doch er besticht im Winckelmann´schen Sinne schon heute durch edle Einfalt und stille Größe, will heißen: wahre Kunst.

Dass diese Eintragung nicht in Traubing, sondern in Speising vermerkt wird, verdankt sie folgender Begebenheit: Nach der Verkostung führte mir Hans Pitnauer, nebstbei ein leidenschaftlicher Computerfilmer, einen Bericht über das Fest der „schwarzen Katzen" (sprich: der mänadischen Winzerinnen von Göttlesbrunn) vor, in dem er den Protagonistinnen zunächst eine Metamorphose von weißen in schwarze Gewänder gewährt. Danach verwandelt er sie mittels eindrucksvoler Tricktechnik in Kellerkatzen – und zuletzt in Bouteillen.

So werden Winzerträume wahr.

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