Christoph Wagner's Weblog
Top Aktuelles aus internationalen Küchen
--- 27.11.03 @ 11:34
Es lebe hoch der Knollenziest / ChristophWagner: Ein denkwürdiges Essen bei Christian Petz im neuen Coburg (ich werde... [mehr]
--- 26.11.03 @ 13:58
Das beste Kürbissuppenrezept... / ChristophWagner: ...verdanke ich einer Leserin, die es, wie sie mir glaubhaft versicherte, mit... [mehr]
--- 24.11.03 @ 02:10
Apicius war echt nicht blöd / ChristophWagner: Diese Erkenntnis habe ich aus Kroatien mitgebracht, wo ich Gelegenheit fand, die... [mehr]
--- 20.11.03 @ 01:26
zum Bilche drängt... / ChristophWagner: ...am Bilche hängt...
Mehr darüber, wenn ich Anfang nächster... [mehr]
--- 19.11.03 @ 02:12
Die Maske des Roten Todes... / ChristophWagner:
...ist ein alter Vincent-Price-Film, der mir in den Sinn kam, als ich gestern... [mehr]
--- 19.11.03 @ 01:22
Ein Vegetarier macht Wiens bestes Steak / ChristophWagner: Christian Wrenkh, Wiens Pionier der vegetarisch-makrobiotischen Küche, hat... [mehr]
--- 19.11.03 @ 01:19
Kulinarisches Oberösterreich (3) / ChristophWagner: Heute war für Ornithologen ein großer Tag. Einerseits machte die... [mehr]
--- 16.11.03 @ 18:48
Kulinarisches Oberösterreich (2) / ChristophWagner: Nach dem grausigen Bratpfannenmord zu Ebensee scheinen meine... [mehr]
--- 16.11.03 @ 02:18
Nichts gegen Bocuse / ChristophWagner: Der Mann hat seine Meriten, und ohne ihn würden wir heute, weltweit,... [mehr]
--- 14.11.03 @ 02:38
Kein wirkliches Gourmetrezept... / ChristophWagner: ...aber eine teppensichere Mahlzeit für italophile Fleischtiger sind die... [mehr]
--- 04.09.18 @ 20:56
Über eine Monokultur aus Klonen künstlich geschaffener Lebewesen – über den Weinbau / PICCOLO: Aus einem alten "Spiegel" Artikel 30.10.1978 - Deutsche Winzer ziehen der Biene wegen den Zorn des Waldgängers Wellenstein auf... [mehr]
--- 04.11.17 @ 09:30
Über würdige, reife Weine / schischi: Mein persönliches Highlight - Uns hatte einmal ein Winzer, das muss so um 2010 gewesen sein, einen Weißwein... [mehr]
--- 09.10.17 @ 20:27
Was Chemtrail-Glaube und Biodynamischer Weinbau eint / OberkllnerPatzig: Feuer - Was man womöglich noch hinzufügen kann ist, dass manche Winzer, die sich rühmen,... [mehr]
--- 18.04.17 @ 12:49
Rauf die Preise! / PICCOLO: Schnell kommt man ans Bildermalen... - Doch schwer an Leute die es bezahlen. So salopp sagen, die Preise sollen rauf,... [mehr]
--- 13.10.16 @ 13:42
Rauf die Preise! / Meidlinger12: Beisl - z.b. das Quell kann noch immer das große Gulasch um 6,90 anbieten. Muß aber... [mehr]
Peter Gnaiger's Sternen-Logbuch --- 04.08.07 @ 20:16
Tischgespräche --- 11.05.07 @ 11:48
Das Gastlog --- 04.09.06 @ 16:45
Das Weinlog --- 25.04. @ 13:29
Christoph Wagner's Weblog --- 04.02.06 @ 13:33
