Das Gastlog
Genuss & Design - Top Aktuell
--- 02.07.06 @ 11:52
Evolution _ 2 / sonjaaa: Zunächst muss ich mich entschuldigen - aus beruflichen Gründen war ich... [mehr]
--- 15.06.06 @ 17:08
Muttergoettin / sonjaaa: tja - beruflich treibe ich mich gerade in Istanbul rum und muss der groessten... [mehr]
--- 30.05.06 @ 13:48
Aufruf und winziger Wettbewerb / sonjaaa: Seit wir vor etwas mehr als einem Jahr das Buch: "Food Design"... [mehr]
--- 29.05.06 @ 13:23
kleine Anzeige / sonjaaa: Bei Regen lockt bekanntlich das Museum oder die Ausstellung. Also verbrachten... [mehr]
--- 20.05.06 @ 20:19
Trends am Teller / sonjaaa: Irgendwann gab s den Kaeseigel, den Toast Hawai, Sushi oder Tiramisu - allesamt... [mehr]
--- 12.05.06 @ 09:59
Gemuetlichkeit / sonjaaa: Vor zwei Tagen hielt ich fuer etwa 60 Koeche, Wirte, Gastromanager einen Vortrag... [mehr]
--- 08.05.06 @ 09:44
Oesterreichs Beitrag im Museum of Modern Arts New York / sonjaaa: Neulich war ich bei einer Weinverkostung. Fachsimpelei hat ja immer sehr... [mehr]
--- 25.04.06 @ 11:59
die kulinarische Symbiose / sonjaaa: Selbst auf die Gefahr hin, mich zu wiederholen, beschreibe ich ein kleines,... [mehr]
--- 18.04.06 @ 16:12
das Sitzen / sonjaaa: Folgt man einschlägigen Publikationen, so ist das Sitzen eine... [mehr]
--- 16.04.06 @ 13:14
die Küche / sonjaaa: so gerührt war ich schon lange nicht mehr - das Echo und die... [mehr]
--- 04.09.18 @ 20:56
Über eine Monokultur aus Klonen künstlich geschaffener Lebewesen – über den Weinbau / PICCOLO: Aus einem alten "Spiegel" Artikel 30.10.1978 - Deutsche Winzer ziehen der Biene wegen den Zorn des Waldgängers Wellenstein auf... [mehr]
--- 04.11.17 @ 09:30
Über würdige, reife Weine / schischi: Mein persönliches Highlight - Uns hatte einmal ein Winzer, das muss so um 2010 gewesen sein, einen Weißwein... [mehr]
--- 09.10.17 @ 20:27
Was Chemtrail-Glaube und Biodynamischer Weinbau eint / OberkllnerPatzig: Feuer - Was man womöglich noch hinzufügen kann ist, dass manche Winzer, die sich rühmen,... [mehr]
--- 18.04.17 @ 12:49
Rauf die Preise! / PICCOLO: Schnell kommt man ans Bildermalen... - Doch schwer an Leute die es bezahlen. So salopp sagen, die Preise sollen rauf,... [mehr]
--- 13.10.16 @ 13:42
Rauf die Preise! / Meidlinger12: Beisl - z.b. das Quell kann noch immer das große Gulasch um 6,90 anbieten. Muß aber... [mehr]
Peter Gnaiger's Sternen-Logbuch --- 04.08.07 @ 20:16
Tischgespräche --- 11.05.07 @ 11:48
Das Gastlog --- 04.09.06 @ 16:45
Das Weinlog --- 08.03. @ 11:45
Christoph Wagner's Weblog --- 04.02.06 @ 13:33
