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SPEISING Open
26.05.11 @ 14:57
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... mache ich doch gleich mal mit einem zauberhaften Frühlingswein weiter.
2010 Pinot Blanc / Weißburgunder Klassik vom Weingut Trapl aus Stixneusiedl im Carnuntum.
WOW, einfach nur geil, ein super- Sortenvertreter, schöne Charakteristik nach Ananas, frisch, charmant und trinkfreudig (darf er ja sein, mit 12,5%), feingliedrige, nicht aufdringliche Säure, spielt angenehm harmonisch mit der Frucht am Gaumen; und wenn man möchte, kann er auch gut als Speisenbegleiter, zu einem Frühlingskräutersalat (am besten, wenn die Marinade mit eben dem Pinot Blanc angesetzt ist) mit Garnelen oder Jakobsmuscheln. Mhhm-Hunger, und Durst, sag ich da nur …
Zu beziehen um wirklich preiswerte 7,50€ bei
www.wein-daheim.at
www.trapl.com
Euer Patrick Hopf
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