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SPEISING Open
14.12.15 @ 15:43
Zeit für Kopfkino mit realem Verlangen im Anschluss
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Es geschah in der Zwischenbrückenkatze beim Günter: Wir waren satt aber wollten nicht zu essen aufhören. Und ich liebe heiße Desserts. Eis kann ich auch im Sommer lutschen.
Günter hat da etwas auf der Karte. Es hört auf Gebackener Christstollen mit Vanilleparfait", klingt jetzt nicht so überheulig, aber wenn es dann am Teller vor einem liegt und so sagenhaft gut duftet - und erst schmeckt - dann stellt sich bei mir zu jeder Uhrzeit, Tag wie Nacht, das Verlangen nach diesem besten aller Desserts ein. Und es geht so einfach!
Christstollen/Weihnachtstollen in Scheiben schneiden, 1 cm, und für 1 Minute in Milch einlegen, damit er sich ein wenig damit befeuchte. Dann durch einen simplen Palatschinken- oder Backteig ziehen (keine Hefe) und rausbacken. Mächtig Staubzucker drauf, dazu ein Löffel Vanilleeis/parfait/whatever.
Glaubt mir einfach - da geht nichts drüber!
OberkllnerPatzig
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