Das Weinlog

05.07.04 @ 18:08

Drink Pink!

Drink Pink!
Ich weiß, dass ich mit diesem Aufruf möglicher Weise einige ernst zu nehmende Weinfreunde gegen mich aufbringe. Aber ich überlasse den Bier-Ernst lieber den Cerevisiologen und erfreue mich des Wein-Unernsts vor allem im Sommer gerne an guten Rosé-Weinen.

Für dieses in Österreich zu Unrecht fast schon vergessenes Segment der Weinwelt macht sich, aus Vorfreude auf (hoffentlich noch bevorstehende) heiße Sommertage neuerdings auch die Winecompany stark. Sie präsentiert stilistisch höchst unterschiedliche Rosé-Weine aus aller Welt: Elegant präsentiert sich der provencalische „Les Demoiselles”, fruchtig-perlig der Rosecco La Marca aus dem Veneto; spannend-exotisch der bulgarische „Kyrill”; kraftvoll-kirschig der Kap-Rosé Willow Tree; vollmundig und (mir) fast schon (zu) süß der kalifornische White Zinfandel aus den Cottonwood Cellars; und schneidig-fruchtig der (streng genommen nicht zu den Rosés zählende) Schilcher Riemerberg.

Last not least ist auch noch der König aller Roséweine, der barriqueausgebaute Domaine Ott 2002, im Angebot. (Ein Wein, über den ich bei Gelegenheit, keine Angst: nicht heute, einmal ein Gedicht, oder besser: eine provencaliosche Troubadours-Ballade verfassen werde.)

Nicht minder erhebend: der Rosé-Champagne aus dem Hause Philipponat. Info: www.winecompany.at, Direktverkauf: 1190 Wien, Heiligenstädterstr. 50-52,1010 Wien Tuchlauben 21 sowie 5020 Salzburg Nonntaler Haupstr. 63

Und noch ein Nachtrag: Meinen heurigen Lieblingsbeitrag zum populistisch-rosaroten Thema verdanke ich dem von mir (und wie ich aus dessen diesbezüglichen Äußerungen mutmaße, auch von AB) sehr geschätzten Winzer Rolf Pretterebner, der einen Seihmost vom Blaufränkisch 2003 heuer unter dem Namen „Weiße Rosé" (ziemlich sophisticated, was?) auf Flaschen abgezogen hat, von denen man (ich halt) gar nicht genug trinken kann. Kostet auch kein Vermögen (unter 5 € die Bouteile)

18 Kommentare | Kommentar abgeben

andreasbigler, 06.07.04 @ 09:14

Rote mit wenig oder gar keiner Farbe, geschätzte Winzer
Ich mag "standzeitlose" Rotweine sehr gern - die Konsumationszeit ist bei mir unabhängig von der Jahreszeit.

Das "Seihmostvergnügen" vom Rolf - dass er übrigens als Rose (stechendes Blumenzeug) ausspricht - ist ganz etwas Feines, aber fast zu elegant.

Rose vom Mantler oder vom Zehetner, oder vom Schuster Karl sind da schon erdiger und können auch mein geliebtes Schmalzbrot super begleiten.

Der "Ottische" ist mir zu außerirdisch, aber dafür macht die Clarisse vom Waldschütz sehr viel Spaß......

Ich schätze Rolf Pretterebner in erster Linie als Mensch - er sucht und findet, so wie ich, jeden Fettnapf - und als Winzer mag ich ihn, weil er Weine produziert, die zu 98% absolut top sind, aber nicht von allen "Wunderwuzis" (Pretterebners Lieblingsmenschen) verstanden werden, weil sie sich vom heimischen "Grundgeschmack" abheben. In Lokalen, wo Pretterebner - Weine angeboten werden, treff ich vielleicht den Gustl, aber sehr selten einen "Ungustl", denn der muss ja in der Szene zeigen, dass er noch da ist!

Zum Abschluss:
Endlich wieder ein Weinposting, wo ich nicht glauben muss, es hätte ein Deutschprofessor verfasst, nachdem ihm seine Frau mitteilte, dass er sich ab sofort selber kochen kann.

CW for President!

LG
Andy Bigler

p.s.: Vielleicht gibt es mal etwas über Tempranillos oder Sangioveses zu lesen.....

alma, 06.07.04 @ 08:24

rosa wolke
Da schwebte jemand (wer eigentlich?) nicht auf Wolke sieben, sondern auf einer ganz und gar rosaroten!
Nun, die elegante Chefin des Nachbarladens (der mit den vielen richtigen Gläsern) schwört auf "pink schämpäin", der pinkste von allen ist der Moet&Chandon, da ist nämlich schon die Verpackung so pretty pink, dass ich Schwierigkeiten hätte, einen Schluck davon zu nehmen. Aber der Feuillatte kommt auch ganz gut an ... Wir wollen aber dem edlen Getränk nicht Unrecht tun, ein Champagner aus Pinot noir ist auch als Speisenbegleiter, ob Sommer oder nicht, was Feines; angeblich machen sie in Schloß Halbturn (das hier auch irgendwo vorkam) ebenfalls einen, der nennt sich Oeil de Perdrix - Auge des Rebhuhns.
Der einzige Rosé-Wein, den ich in letzter Zeit gekostet hab, war der Bründlmayersche vom Zweigelt - erinnerte mich sehr an ein feines, unsüßes, spritziges Erdbeersafterl. Aber eigentlich trink ich im Sommer das, was mir auch sonst schmeckt ...

tastatour, 06.07.04 @ 07:19

grund?
woran liegt es eigentlich, dass club-herren den rosé für ö3 zum trinken halten?