Das Weinlog

17.09. @ 09:19

Der Comondor ... und ein paar Epigonen

Ist eigentlich ein eigenwilliger, ungarischer Hirtenhund und zugleich einer der Flagschiffrotweine Österreichs. Im Jahre 1990 gab es einen wunderbaren Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch im Hause HANS NITTNAUS. So entschied er sich diese zu vermählen und der Comondor war entstanden. Damals waren internationale Rebsorten in, somit war der Cabernet lange ein wichtiger Bestandteil. Später kam Merlot, Zweigelt und auch kurz Syrah hinzu. Blaufränkisch natürlich immer dabei. Über die Familie NITTNAUS wurde in diesem Blog schon einmal geschrieben. JOHN NITTNAUS zählte immer zur Speerspitze des österreichischen Weinbaus. MAY WINES hatte die Idee einer Probe mit reifen Comondor und Bordeaux. Spannende Idee und natürlich war es ein sehr feiner Abend. Die Anwesenheit von JOHN und MARTIN NITTNAUS war bereichernd.

Als Start gab es den äußerst feinen CHARDONNAY FREUDSHOFER 2017, ein wirklich schöner und mineralischer Vertreter der Rebsorte, dezent das Holz, lang und mit guter Struktur. TIPP.


COMONDOR 2009
Gleich ein toller Einstieg, feine Nase, Kräuterwürze, Cassis, Cafe, elegante Gerbstoffe. Recht lang und mit schöner Struktur und Nachhall. Wird immer einladender und dichter. Recht jung wirkend, macht aber schon Spaß.

SMITH HAUT LAFFITE 2009
Ein mächtiger Gegner, der auch in guter Form ist. Blumiger, tänzelnder, fruchtiger. Substanz und leichte Erdigkeit. Gerbstoffe und Struktur wunderbar, ebenso jung im Moment. Gefällt mir jetzt zum trinken eine Spur besser, könnte aber in ein paar Jahren für Österreich ausgehen. Toller Wein.


LA MISSION HAUT BRION 2001
Großer Name und tolle Bewertung und das ist auch wirklich groß. Verführerisch und seidig. Beeren, Heidelbeere. Lang und dicht im Nachhall, Tannine wunderbar. Cremige Frucht bleibt am Gaumen. Sehr fein.

COMONDOR 2001 Merlot, CS und Zweigelt
Und er versteckt sich nicht, ebenso großartig, mehr Kaffee und Kräuter, wirkt sogar jugendlicher. Viel Würde im Glas, braucht etwas Zeit, zeigt dann eine tolle Länge und Struktur. Würze und dunkle Beeren, toller Wein. Für mich ein Unentschieden.


COMONDOR 1991 60% CS 40% BF
Die Nase wirkt schon reifer, Haselnuß, Zimt, Eisen. Geht dann auf leichte Frucht kommt auf. Unterboden, Kreide, runde Tannine. Mit Luft nochmal voller und dann wieder weniger. Insgesamt zeigt er viel Klasse und ist wohl am Punkt. Sehr schön.

MARGAUX 1991
Fruchtiger, jünger wirkend. Am Gaumen erdig und Wald. Cassis, Walnuß. Sehr gut zu trinken im Moment. Schon eine bemerkenswerte Struktur und Länge. Wieder ein Unentschieden. Es ist eine Stilfrage, welcher besser schmeckt im Moment. Hat schon eine gewisse Größe in sich.


COS D’ESTOURNEL 1990
Flasche wirkt reif und hat etwas Liebstöckl, viel trockene Kräuter, Tee und Erde. Ruhig und verwoben am Gaumen, mittlere Länge und Struktur. Frucht zeigt sich leicht. Er hat Würde, jedoch kein großer Wein.

COMONDOR 1990 60% CS 40% BF
Eine Granate im Glas. Würzig, Zimtrinde, Metallspäne. Zwetschke, Hauch Cassis, schöne Bordeauxnoten. Wunderbar balanciert die Säure und Struktur. Feinste Tannine. Großer Wein und ein Erlebnis. Klarer Sieger im Flight.


COMONDOR 1999 60% M 40% CS
Eine klare und sehr schöne Nase, Kakao, Beeren, Kräuter, Erde. Am Gaumen ein Vergnügen, cremige Struktur, tolle Länge und super zu trinken im Moment. Das macht Spaß auf höchstem Niveau. Gerbstoffe kommt dezent im Nachhall nochmals auf. Top.

PALMER 1999
Wirkt straffer und kühler, tolle Struktur und ein schöner Wein. Hat Eleganz und Länge. Ein Vergnügen, jedoch heute im Schatten des Comondor.


LEOVILLE POYFERRE 2000
Ein touch Reife bereits, kühl und geschmeidig. Sehr dicht und immer kräftiger am Gaumen. Erde, Johannisbeere, Eisenkraut. Gute Länge und ein sehr feiner Wein.

COMONDOR 2000 50% M 40% CS 10% Syrah
Reife Nase und sehr Kräuterwürzig, Nuß und Waldboden, metalische Note. Trockene Blumen und Rose. Luft bekommt ihm und der Struktur. Durch den Syrah wirkt er nicht so nach Bordeaux, obwohl dort ja auch ab und an Syrah dabei war….


PAPE CLEMENT 2020
Jung und kräftig elegant. Dicht und saftig. Wirkt noch etwas eingesperrt. Struktur und Länge, ein tolles Weinpaket. Viel Stoff und aufkommende Mineralität. Bleistift. Top.

COMONDOR 2020 BF und Merlot
Man könnte hier auch so schreiben. Er wirkt kühler und eleganter. Beides hat seine Meriten. Das sind zwei schöne Weinpakete, die jedoch noch Zeit benötigen.


BLAUFRÄNKISCH JUNGENBERG 2017
Ein Pirat quasi, und was für einer . Mineralisch und straff die Struktur. Lang und verwoben am Gaumen. Feine Würze und Frucht. Ein Langstreckenläufer. Großartig.

PONTET CANET 2017
Fruchtiger, beeriger sofort, seidig das Tannin. Erdnoten, Cassis, saftiger mit der Zeit. Ganz feine Struktur und Länge. Eigener Stil, mir gefällt das sehr gut.

COMONDOR 2017
Tiefe Nase, seidig fruchtig. Einladend. Würzig und strukturiert. Dünkler die Fruchtnoten. Lang und ein schöner Nachhall. Weinpaket der Extraklasse, immer noch recht jung. Wird im Glas feingliedriger und zeigt dunkle Beeren und etwas Schoko und Eisen. Es gibt hier keinen Sieger. Jungenberg ist Klasse und Pontet Canet zeigt eine sehr elegante BDX Richtung. Comondor hat von beiden etwas.


LA FLEUR PETRUS 2011
Nase wirkt reifer und mit einem Touch Paprika, schön und dicht am Gaumen. Vanille, sexy die Frucht. Feiner Gerbstoff und schöne Länge, Orangen und Zesten im Nachhall. Schöner Wein.

COMONDOR 2011 80% M 20% BF
Kakao, Nougat, Kräuter, Würze, straffe Struktur und Länge. Ein Maul voll Wein im Moment, sehr schön, mit genug Zukunft natürlich. Gefällt mir sehr gut.
Die Flights waren immer auf Augenhöhe, wirklich selten ein klarer Sieger. Erstaunlich die wirklich schöne Reife der Comondor Weine. Gratulation.


Ebenso habe ich unlängst einen Teil der Import BURGUNDER von MAY WINES verkostet. FABIEN COCHE hat eine schöne Weißwein Serie abgeliefert. Leicht reduktiv, mineralisch und zarter Frucht. GROS FRERE ET SOEUR in rot, zeigt sich elegant und eher tänzelnd mit feiner Frucht. MICHEL NOELLAT, auch in rot hat mehr Druck, Holz und ist Aromen intensiv.
Danke!

www.maywines.com
www.nittnaus.wine

Euer Michael Kantor
www.herbeck.wien

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