Das Weinlog

today @ 13:33

WEIN 2000

Das Jahr hatte etwas Besonderes. Datumsumstellung am Computer und einfach eine schöne Zahl. In den meisten Weinregionen war es ein gutes, sehr warmes Jahr. TRINKREIF präsentierte einen Querschnitt zur Verkostung. Spannend.

DOM PERIGNON ROSE MAGNUM
Dem Namen nach ein toller Auftakt, irgendwie konnte diese Flasche aber nicht singen. Da habe ich mir mehr erwartet. Aus der Großflasche muss dies mehr könne. Nicht in Harmonie und auch etwas kurz am Gaumen. Nicht in Hochform.

FX PICHLER RIESLING SMARAGD KELLERBERG
Diese Flasche ist in Hochform. Feine Aromen, Steinobst, Kräuter, Zimt, Wiese und am Gaumen dezent cremig, Minze und ein frisches Finale, bei guter Länge. Sehr schön.

NIGL RIESLING PRIVAT
Verhaltener, reifer, dünkler, müder. Mehr Kräuter und nicht so elegant und frisch am Gaumen, mittlere Länge. Ganz okay.

HIRTZBERGER RIESLING SMARAGD SINGERRIEDEL
Üppiger, barocker, reife Marille. Intensives, cremiges Mundgefühl. Dann kommt der gesponnene Zucker, Touch Karamell und Stollwerk. Es fehlt die Frische im Abgang für mich. Stilfrage, kommt teilweise am Tisch sehr gut an.

CHATEAU MUSAR BLANC
Das ist schon eine Rarität, ein Weingut aus dem Libanon, eher bekannt für die Bordeaux- Cuvee des Hauses. OBAIDEH und MERWAH sind die Rebsorten, verwandt mit CHARDONNAY und SEMILION. Exotisch die ersten Eindrücke. Muskat, Zimt, Nelken. Orientalisches Füllhorn, Apfel, Birne, später baut sich eine schöne Länge und Struktur auf. Feine Säure und wieder mehr Orient im Abgang. Diese Weine brauchen viel Lagerzeit. Auch hier ist noch keine Reife zu kosten.

FX PICHLER GV SMARAGD KELLERBERG
Quitte, Birne, Lindenblüten, etwas Honigmelone. Schöne Flasche, mit Tabak und Würze. Gute Länge und Säure kommen, Kamille und Melisse mit Luft. Sehr schön.

CHATEAU PALMER
Riecht schon nach Bordeaux, Fleisch, Tinte, Erdig. Cassis und mehr Beeren. Sehr elegant mit schönen Tanninen. Bereits gut zu trinken und natürlich noch genug Zeit. Geht nochmals auf im Glas, Struktur und Fülle nehmen zu. Sehr fein.


GERNOT HEINRICH SALZBERG
Fruchtiger, fülliger, nicht so finessenreich wie die Kollegen im Vergleich. Schöne Dichte und Cremigkeit. Beeren, Zwetschke, runde Gerbstoffe. Mittlere Länge und ziemlich am Punkt. Gefällt mir gut, obwohl er es doch schwer hat an diesem Abend.

CHATEAU PICHON BARON
Klassischer geht es nicht in der Nase, Erdig, Würze, Johannisbeere, Stoffig und mit perfektem Tannin. Macht schon Spaß, ein paar Jahre werden ihn noch toller machen. Kräuter, Teeblatt, fleischiges Finale. Ein Vergnügen.

MONTEVERDINE LE PERGOLE TORTE
Man sieht dieses Wein nicht mehr so oft. Ein Klassiker der Toskana, 100 % SANGIOVESE, großes und kleines Holz wird verwendet. Tolle, elegante Nase, Heu, Kräuter, Herbstlaub, schwarzer Tee. Verwoben und elegant. Zimt, Orangenschale im Verlauf. Hagebutte am Ende. Seidige Gerbstoffe. Wunderbar im Moment. Großer Wein.

SAN GUIDO SASSICAIA
Sehr dicht und intensiver als sein Nachbar. Johannisbeere, erdiger, fleischiger. Gute Länge und Struktur, vielleicht etwas trocken im Abgang. Es bleibt Tee und die leicht unrunden Tannine. Gut.

TARDIEU LAURENT HERMITAGE
Ein Negotiant Wein. Also zugekaufte Trauben, die Marke gibt es heute nicht mehr. Das Haus war bekannt für 200% neues Holz. Sprich der Wein kam 2 mal für eine gewisse Zeit in ein neues Barrique. Und mit der Reife, die übrigens am Punkt ist, schmeckt das ganz wunderbar. Elegant, mit Olive, Thymian, Beeren, Würze. Feine Länge und präsente, samtige Gerbstoffe. Sehr schön.

LES CLOS DU CAILLOU CHATEAUNEUF DU PAPE RESERVE
Dicht und stoffig, Winterwein. Zwetschke, Kräuter der Provence. Braucht viel Luft um zu glänzen und eleganter zu werden. Gewinnt an Länge und Struktur, das hält noch ein Weilchen, gefällt mir sehr gut. Fleischiger Nachhall, etwas Minze dann. Top.

www.trinkreif.at
Michael Kantor
www.herbeck.wien

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