Schloss Kapfenstein (Kapfenstein)

Kapfenstein und die Familie Winkler-Hermaden sind nicht nur durch das gleichnahmige Weingut, sondern auch durch das Hotel und vorallem das Restaurant bekannt. Wunderschönes ambiente inmitten der Weinberge.

Essen: Das Essen ist sehr gut und jene Mischung aus bodenständig und Kreativ die überlegt und stimmig ist und nicht dem Zwang zum originellen unterliegt. Keine experimente, aber Varianten. Das Jahr ist je nach Zutaten. Spargel, Frühlingsgemüse, Wildwochen ... unterteilt. Alle Gerichte können groß oder klein bestellt werden.

Service: Läßt keine Wünsche offen.

Preis-Leistungsverhältnis: Ausgezeichnet. Um etwa 100 -130 Euro für zwei Personen hat man sich wirklich nichts entgehen lassen. Um 50 Euro (für 2) hat man auch schon sehr gut gegessen.

2 Kritiken | Kritik verfassen

12360AdErl, 24.07.07 @ 09:55

Erweiterung des Genusses möglich.........
den schönen Moment erweitern kann man, wenn man in die Weingärten spaziert, zur schönen Kapelle mit Ausblick über das wunderbare Steirerland und zum Grab der jungen Ungarin..........übrigens ist jede Weinstockzeile am Ende mit einem Rosenstock behübscht.

lupersboeck, 23.07.07 @ 18:19

Begnadet!
Ein begnadeter Ort mit einem begnadeten Koch und einem begnadeten Weinmacher - was soll da schon schief gehen? Die Küche agiert auf sehr gutem Niveau, unangestrengt, regional geerdet, dabei modern (leicht). Wer Abenteuer sucht, ist hier vielleicht falsch. Wer sich an der perfekten Zubereitung und Abstimmung von Klassikern erfreuen kann, wird reich belohnt. Das sitzt alles, jedes Gericht so, wie man sich wünscht, das es sein sollte. Dazu ein Service mit gutem Schmäh und die Schlosseigenen Weine auf der Terrasse im Sonnenuntergang - das sind die besseren Momente, die das Leben einem schenken kann. Wohlfühlfaktor: unendlich.

Ich habe den Verdacht, dass über Kapfenstein so wenig zu Lesen ist, weil die Cognoscenti diesen Tipp geheim halten wollen; verzeiht, wenn ich gerade ein Schweigegelübde breche!