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Murnockerl (Leibnitz)
Das Restaurant hat mich im ganzen sehr positiv überrascht! Schon beim Betreten spürt man das tolle, rustikal-moderne Ambiente, da passt einfach alles. Begrüßt wird duch den Chef, und der Service ist charmant.
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Pfannenstielhof (Bozen)
Am Pfannenstielhof werden wunderschöne fruchtbetonte Weine erzeugt. Wobei den klassischen Südtiroler Rebsorten wie Lagrein und St. Magdalener der Vorzug gegeben wird. Der St. Magdalener ist fernab von dem womit die Rebsorte in den letzten Jahren verschandelt wurde.
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Itzlinger Hof (Salzburg)
Itzling ist jener Stadtteil Salzburgs, der vom Bahnhof nach Norden bis zum Fuße des Plainbergs reicht, dort wo die Westautobahn die Stadt durchschneidet. Rechts von der Salzach. Der Itzlinger Hof liegt an einer Straße die von der Stadtmitte hinaus bis nach Mattighofen übers Innviertel und Braunau nach Passau führt. Es ist ein Gebäude das mit Sicherheit schon vor den beiden Weltkriegen bestanden hat. Unauffällig, eine ehemalige Arbeitergaststätte, jetzt mit modernem günstigen Hotel dazu.
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Bio Holzofen Bäckerei Gragger (Ansfelden, Wien)
Das ist das Wesentliche: Ordentliches Brot und Gebäck ist in Wien selten geworden, Bäcker sperren mehr und mehr zu und hier kann man wenigstens am Samstag etwas kaufen was es kaum mehr gibt: Handsemmeln, echte feine Handsemmeln.
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Essen
--- 04.08. @ 11:49
Au Pied de Cochon (F - Paris) / OberkllnerPatzig: hier wird nicht gekleckert - Wir beginnen mit einem Plateau de fruits de mer "Pied de Cochon": 2 Creuses de... [mehr]
--- 21.07. @ 14:57
Eisenbock´s Strasser Hof (Strass im Strassertal) / OberkllnerPatzig: Sommerabend im Strasser Hof - Eine perfekte Rindssuppe mit Fleischstrudel (6), dann geröstete Schweinsleber im... [mehr]
Trinken
--- 04.05. @ 11:34
Weingut Dolle (Straß im Straßertal) / OberkllnerPatzig: Weinfrühling - Sonntagnachmittag, Sonne, Riesling und das Backhenderl in der Weinstube Dolle:... [mehr]
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
Reisen
--- 21.07. @ 15:23
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Etsdorfer Kellergassenfest - Das schönste Kellergassenfest, das ich je besucht habe. Pure Mittsommer-Vibes,... [mehr]
--- 21.07. @ 15:01
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Heurigen in den Weingärten - s´Weinlager liegt ein paar Hundert Meter vorbei am Weixelbaum in Richtung... [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 21.07. @ 18:18
PERRON DE MYPONT / MichaelKantor: Einer neuer Name als Negociant in der Burgund. Die Zahl dieser Handelshäuser hat... [mehr]
