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Interview im Dezember 2007
Nach einer längeren Pause führen wieder regelmäßig Interviews mit den aktivsten Mitgliedern durch. Den Anfang macht "dschungeltier". [mehr]
20 Kommentare | Kommentar abgeben
dschungeltier, 07.03.08 @ 11:29
Grado, wer weiß was?
ich fahr zwar ende mai seit jahren nach grado, aber so was richtig ordentliches hab ich zum essen noch nicht gefunden. entweder überteuert oder nicht so richtig gut oder überlaufen, aber so das wirkliche wohlbefinden stellte sich noch nirgends ein. angeblich kennt sich doch der bürgermeister dort recht gut aus. ich fahr ende mai wieder hin. das beste bisher war http://www.trattorialaborsa.com
dschungeltier, 09.02.08 @ 22:07
HILFE beim essen in der Schweiz
bahnfahren in der schweizgeht ja recht gut, bobfahren in st.moritz auch.
aber wo kann man in st.moritz, zermatt und zürich gut essen ohne gleich zu verarmen, vor allem tät mich natürlich interessieren, was die schweiz so an autochtoner küche abseits von käsefondue, raclette und zürcher geschnetzeltem zu bietem hat.
was weiß speising darüber
dfw, 09.02.08 @ 15:05
menage a trois
neben gutem essen haben die beiden noch andere spannende hobbys. dschungeltier und sein mausi.
demnächst gibt's für speisinger eine sternfahrt ins mühlviertel. dort soll's angeblich die besten schweinsbraten geben. na, dann schauma amal.
dfw, 08.02.08 @ 13:14
meinst eh den reinthaler...
...hast wahrscheinlich das h verschluckt :-)
dfw, 08.02.08 @ 13:07
ich komm
Neumeister (Tragwein)
Die weltbesten Schaumrollen, gefüllt oder auch ungefüllt, werden hier täglich frisch produziert. Große, kleine oder die Minirollen kann man selber süß oder pikant füllen und sind eine Zierde für jedes Buffet.
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Ein Wiener Salon
Das Lokal ist ein heller, hoher Raum mit chicer großgemusterter Tapete und weißen Sesseln. Witzig auch eine überdimensionale Kopie von einem Maria Theresia Gemälde. Die Küche ist dahinter und offen.
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Moserwirt (Unterweißenbach)
Der beste Schweinsbraten mit Erdäpfelknödeln der Welt - Man fährt von Unterweißenbach Richtung Liebenau und kommt nach ca 4 km zur Abzweigung Richtung Hackstock, wo der Moserwirt zum erstenmal ausgeschildert ist.
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Essen
--- 04.08. @ 11:49
Au Pied de Cochon (F - Paris) / OberkllnerPatzig: hier wird nicht gekleckert - Wir beginnen mit einem Plateau de fruits de mer "Pied de Cochon": 2 Creuses de... [mehr]
--- 21.07. @ 14:57
Eisenbock´s Strasser Hof (Strass im Strassertal) / OberkllnerPatzig: Sommerabend im Strasser Hof - Eine perfekte Rindssuppe mit Fleischstrudel (6), dann geröstete Schweinsleber im... [mehr]
Trinken
--- 04.05. @ 11:34
Weingut Dolle (Straß im Straßertal) / OberkllnerPatzig: Weinfrühling - Sonntagnachmittag, Sonne, Riesling und das Backhenderl in der Weinstube Dolle:... [mehr]
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
Reisen
--- 21.07. @ 15:23
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Etsdorfer Kellergassenfest - Das schönste Kellergassenfest, das ich je besucht habe. Pure Mittsommer-Vibes,... [mehr]
--- 21.07. @ 15:01
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Heurigen in den Weingärten - s´Weinlager liegt ein paar Hundert Meter vorbei am Weixelbaum in Richtung... [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 21.07. @ 18:18
PERRON DE MYPONT / MichaelKantor: Einer neuer Name als Negociant in der Burgund. Die Zahl dieser Handelshäuser hat... [mehr]
