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Mo´s im Kaiser´s Hof (Straß im Straßertale)

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Der Koch, Philipp Wimmer-Joannidis, kurz Mo, ist Autodidakt - er hat sich das...

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Fünf um's Eck

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Cooking mit TomCool

Nach dem 111. "Cooking mit Speising" übergibt der Bürgermeister an Thomas Strini aka TomCool. Der Koch mit Leib und Liebe wird die Gemeinde mit (nicht immer ganz) ernst gemeinten Kochtipps versorgen. Zum Einstieg referiert er über die kulinarische Bedeutung von Vogelschiss.
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Peter Gnaigers Sternen-Logbuch

Die Gastronomie - unendliche Weiten. Wir schreiben das Jahr 2007. Dies sind die Abenteuer des Raumschiffs "Eierspeis", das mit seiner 2200 Mann starken Besatzung seit drei Jahren unterwegs ist, um neue kulinarische Welten zu erforschen, neues Leben und neue Zivilisationen.

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Das war das Gemeindefest

SPEISING.NET feierte seinen 3. Geburtstag im Café Weidinger.

Speising Gemeindefest 2007 im Café Weidinger
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59 Kommentare | Kommentar abgeben

Russell, 27.05.07 @ 16:46

@TomCool
Das einzige Joseki, dass ich lange Jahre kannte, war:
Vorgabestein auf d4.
w -- s
f3 - f4
g4 - f5
e3 - d3
Danach ging es dann irgendwie weiter, aber da spielte dann schon das restliche Brett mit.
Als ich das erste Mal in den Go-Klub kam, wurde ich als 3. Kyu eingestuft. Später habe ich es dann bis zum 1. Dan geschafft. Aber irgendwo dazwischen werde ich heute sicher sein. Und das reicht mir. Und das einzige, was ich heute von Josekis weiß: San-san lebt:)

TomCool, 27.05.07 @ 12:48

Aebr
mit einem schlechten Joseki hast die Partie schon verloren, da ist nach 50 zügen die ganze Vorgabe weg. :-D

Russell, 27.05.07 @ 12:41

@TomCool
Bevor ich da einen langen Sermon los lasse, verweise ich lieber auf andere Ausführungen. http://steppenhund.twoday.net/stories/3541623/
Ich habe festgestellt, dass ich nach 20 Jahren Go-Abstinenz durchaus noch spielen konnte und überrascht war, wie rasch die Muster zurückkamen.
Was man vergisst, sind vielleicht Eröffnungen und besondere Tesujis. Aber Eröffnungen habe ich schon beim Schach vernachlässigt:)

TomCool, 27.05.07 @ 00:43

Go
Denke schon, dass man ganz rasch wieder schwächer wird. Ich glaube, ich würde im Moment jede Partei schon in der Eröffnung verlieren, weil ich's zu "kreativ" angehen würd

Aber ich möcht auf jeden Fall mit meinem Buben spielen. Go ist eine gute Schule.

@dfw

Du warst irgendwann NOCH jünger? Unglaublich, das! ;-)

Russell, 26.05.07 @ 23:09

@dfw
Wunderbar! Eine Blindblitzpartie. Da braucht man sich die Stellung nicht so lange merken;)
Schrammler ist kein Problem. Mit Damenvorgabe gewinne ich auch gegen den österreichischen Staatsmeister. Da ich die oberen Zehntausend in Wien kenne, nehme ich daher das Remis nicht an:)
Warnung! Die drei Blindpartien, die ich bisher in meinem Leben gespielt habe, habe ich alle gewonnen. Allerdings war ich damals 38, 25 und 20 Jahre jünger:) Es könnte daher sein, dass ich meinen Alzheimer nicht so richtig beherrsche...

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