Hochkarätiges neues Weinprojekt

Hochkarätiges neues Weinprojekt

Die Winzer Anton Bauer und Mathias Ruttenstock präsentieren RESPIC,...

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Hirschen (Schwarzenberg)

Hirschen (Schwarzenberg)

Das Restaurant des Hotel Hirschen (3 Hauben) ist kitschig schön. Viel Holz,...

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Pier the Roof (I - Triest)

Pier the Roof (I - Triest)

Geiles Lokal, mein Favorit in Triest. Man kann sensationell draußen sitzen,...

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Für unter dem Baum ;-)

Dieses Buch des großen Lojze Wieser inspiriert, verändert Sichtweisen und nährt die Lust auf die Region. Ein ideales Buch, mit dem man sich zu den Feiertagen zurückziehen kann, um auf eine Traumreise zu gehen. Und dann an den Herd. Große Empfehlung! [mehr]

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Daou Daou

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Es handelt sich nicht um den neuesten Panda in Schönbrunn, sondern ein Brüderpaar aus Kalifornien. Georges und Daniel wollen in ihrer Heimat demnächst zu den Besten gehören. Sicherlich ist dieser Bundesstaat das Epizentrum des amerikanischen Weinbaus. Einwanderer aus Italien, Kroatien oder sogar Deutschland haben die ersten Reben gepflanzt. Namen wie MONDAVI, SEBASTIANI, SCHUG und GRIGICH stehen für die genannten Länder. Fast alle gründeten erfolgreiche Dynastien. Prominente oder erfolgreiche Geschäftsleute sind in das Business eingestiegen. FRANCIS FORD COPPOLA steht dafür. Die DAOUs zählen zu den letzteren, sind eben Quereinsteiger ... [mehr]

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Chateau Rayas

... aus der Sammlung May

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Eines der großen Weingüter dieser Erde. Auch ein Wein, der einem nicht mehr jeden Tag unterkommt. Einerseits werden nur rund 15000 Flaschen produziert, anderseits sind die Preise in letzten Jahren explodiert und somit war es eine recht einmalige Angelegenheit, mehrere Tropfen dieses Gutes zu verkosten. MAYWINES hat sie im Laufe der Zeit angesammelt und im Zuge einer MASTERCLASS präsentiert. Welch Freude. [mehr]

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Champagner Verkostung

David Schuster: "Bei dieser Verkostung im Un jour en France werden wir den Fokus auf Roger Coulon legen.

Einen großartigen, kleinen Winzer aus Vigny aus der Montagne de Reims." [mehr]

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Frisch

Essen

--- 15.07. @ 10:42
Al Pescatore (I - Grado) / OberkllnerPatzig: Gut war es wieder - Al Pescatore - da geht man kein Risiko ein. Alles sehr gut, jedoch ohne... [mehr]

--- 25.05. @ 15:55
Herlitschka (Wien) / OberkllnerPatzig: ein Traum in einem Gang - War zufällig in der Gegend und beschloss mit Kolleg:innen, beim Herlitschka... [mehr]

Trinken

--- 21.02. @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]

--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]

Reisen

--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]

--- 26.02.14 @ 17:59
Treviso, Prosecco und die Lagunen der Adria / Strasse: Treviso ist bestechend schön - Vielen Dank für die Tipps, Treviso sticht hervor, aber auch Sacile und die... [mehr]

Magazin

--- 23.08.21 @ 12:27
SOLIDA(H)RITÄT PAKET / OberkllnerPatzig: derzeit ausverkauft - unglaublich! - [mehr]

--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]

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Neues aus Traubing

--- 13.09. @ 09:59
COCHE DURY / MichaelKantor: Für viele Weinfreunde ein klingender Name. Es ist nicht selbstverständlich, eine... [mehr]

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