Magazin
- Am Stock gefülltes Gurkenblatt
- Do the Dampf!
- Himmlisches Dosenfutter
- Rom liegt am Salzgries
- Hestons heikles Huhn
- Geschenksempfehlung
- Trost im Kochbuch
- Triebgesteuert
- WAS ESSEN WIR HEUTE?
- Ochs gegen Rispe
Am Stock gefülltes Gurkenblatt
Frischer geht es nicht
13.07.16 @ 10:28
Kommentar abgeben
Sie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.
Die nächtliche Abkühlung hinterließ Spuren im Garten: Offensichtlich befeuert die Temperaturdifferenz das Aufblühen der Gurken - und wenn nicht, ist es gut erfunden. Da ich gerne direkt von Pflanzen nasche, musste ich förmlich die Gurkenblüte am Stock füllen:
_ss.JPG)
_ss.JPG)
Ein Stück Sardelle in Öl, zwei Zitronenzestenstäbe, eine Blüte violetten Basilikums, ein Zweig Gewürzfenchel, zwei Fenchelblütendolden und ein wenig Burrata - so gefüllt sollte die Blüte dann geerntet, mit Olivenöl, Balsamico, Zitronensaft, rotem Kampot Pfeffer und Maldon-Salz am Gaumen explodieren. Tat sich auch - zur Nachahmung empfohlen!
Gregor Fauma
[zurück]
--- 23.08.21 @ 12:27
SOLIDA(H)RITÄT PAKET / OberkllnerPatzig: derzeit ausverkauft - unglaublich! - [mehr]
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
--- 10.04.18 @ 17:52
Winzerporträt: Herbert Prickler / KutschersKostnotizen: Cuvée Grand Pri‘ 2015 Blaufränkisch – Merlot – Zweigelt – Cabernet Sauvignon... [mehr]
--- 10.04.18 @ 16:57
Kalk und Kegel / OberkllnerPatzig: War wirklich an der Zeit. [mehr]
