Blauensteiner - Gasthaus zur Stadt Paris (Wien)

Man glaubt es nicht, doch ist es wahr: der Blauensteiner ist wieder da!
Nach Verspeisen des ersten Rahmherzes in diesem wunderschönen Eckgasthaus schlägt mein eigenes Herz etwas höher: renoviert wurde nämlich tatsächlich dermaßen einfühlsam, daß einen nichts, aber auch gar nichts stört (die völlig deplacierte Lautsprechermusik wurde auf Wunsch umgehend unter die Wahrnehmungsschwelle gedämpft).
So läßt sich sowohl das feine, eiskalte Hubertus Pils, als auch die in weiß und rot(!) vorzügliche Schankperle ohne Einschränkung genießen - um 1,70,- das Achtel im klassischen Becherglas exakt jenes Trinkvergnügen, das ich meine!
(Für luxuriösere Gemüter gibt es auch Jamek, Heinrich udgl. glasweise.)
Der Koch hört auf den kulinarisch bedeutungsschweren Namen Lentsch und war früher einmal im Steirereck tätig - zumindest ersteres ein Grund mehr für mich, in nächster Zeit die angenehm kompakte Karte hier rauf- und runterzuessen.

Mir scheint, der Achte hat hier bekommen, was ihm schon lange fehlt: ein richtig gutes Wirtshaus solidester Qualität bei erträglichem Preisniveau.

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