Home | Essen | Fischrestaurant Varga (Gols)

Fischrestaurant Varga (Gols)

Kritik verfassen

ausblendenSie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.

Fischrestaurant Varga (Gols)

Endlich einmal ein Lokal, das sich auf Süßwasserfische spezialisiert hat, die noch dazu von der hauseigenen Fischerei gefangen werden.

Das Restaurant ist ein Familienbetrieb und besteht aus einem Speiseraum, einem Schankraum, zwei Extrazimmern und einer Terrasse. Die Fische kommen glaub ich alle aus dem Neusiedlersee und werden schon seit mehren Generationen selbst gefangen und auch die sonstigen Zutaten kommen aus der Landwirtschaft rund um den See. Es gibt Zander, Karpfen, Aal , Wels, Wildkarpfen, Hecht und Schleie und heraussen auf der Tafel steht der frischeste Fisch des Tages.

Es ist ja wirklich traurig in Österreich, das mehr Meeresfisch und Früchte angeboten werden als heimischer Fisch.

Ich habe gebratenes Hechtfilet und meine Freundin gebratenes Welsfilet gegessen. Beide Fische waren ausgezeichnet. Das Ambiente erinnerte mich an meine Kindheit, das ist dort in den 70ern stehen geblieben. :-) Am Service gab es auch nichts auszusetzen. Es war zwar nicht viel los aber das muß nicht automatisch heissen das man sich gut um die Gäste kümmert. In unserem Fall waren wir aber wirkliche Gäste. Das Golser Bier kann es natürlich mit den guten Weinen aus der Region nicht aufnehmen, aber es gibt ja auch Gäste die keinen Wein mögen, was natürlich in dieser berühmten Weingegend schade ist. Die Preise sind finde ich auch nicht teuer.
Weine kommen auch aus eigener Erzeugung und auch von anderen Golser Winzern.

Alles in allem kann man das Lokal sehr empfehlen.

1 Kritik | Kritik verfassen

Speising sagt

empfehlenswert

ø 1.80 Punkte (5x bewertet)

empfohlen von Meidlinger12 am 04.05.09 @ 10:41

Adresse

Untere Hauptstraße 123
7122 Gols
Telefon: 02173.2231
Fax: 02173.20096
Email: varga.emmerich@aon.at

Ruhetag(e): Di
Küchenzeiten: Mi-Mo 11-14.30 und 17-21.30 Uhr
Menüpreis: €€

Inhaber: Emmerich Varga
Kreditkarten: Visa, Mastercard
Besonderheiten: Im Slow Food Führer 2012 April-Nov Dienstag Ruhetag

www.varga.co.at/

Meine Optionen

Bewerten Sie "Fischrestaurant Varga..."

ausblendenSie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.

beurteilenbewerten
Kritik verfassenKritik verfassen
merkenmerken
als Tipp mailenals Tipp mailen

 Neues Lokal empfehlen

SPEISING Suche
suchen!
Gesamtkarte
Lokal finden
suchen!
Über uns | Sales | Kontakt | Impressum | Presse | Partner
JPETo™ Content Management System
design by
DMC

Diese Website verwendet Cookies, um die angebotenen Services zu verbessern. Die weitere Nutzung der Website wird als Zustimmung zur Verwendung von Cookies betrachtet. Einverstanden | Mehr erfahren