Retzbacherhof (Unterretzbach)

Bei einem Weinseminar in Retz haben wir auf der Suche nach Gaumenfreuden, die den Weingenuss ergänzen, den Retzbacherhof erst in der Wirtshauszeitung entdeckt und dann auch gleich ausprobiert. Und wir waren sehr angetan. Harald Pollak, der Wirt des Retzbacherhofes, der auch mal im Vestibül tätig war, steht selbst am Herd. Seine Frau Sonja ist für das tolle Service verantwortlich. Die beiden haben den alten Landgasthof mit sehr viel Liebe wieder hergerichtet und haben ein kleine, feine regionale Karte. Es gibt auch einene wunderschönene Gastgarten, aber leider gewitterte es.

Ich hatte zur Vorspeise ein Weinviertler Rindercarpaccio mit hervorragendem Zitronenchutney, Vogerlsalat und gehobeltem Parmesan, mein Mann eine ausgezeichnete Blunzn. Als Hauptspeise wählte ich ein gar köstliches Beuschl (eines der besten ever), er gekochtes Wurzelfleisch von der Jungschweinschulter mit frischem Kren und Salzerdäpfeln. Und dann noch Topfenknödel. Beim Wein wurden wir gut beraten, es war ein wunderschöner Abend.

Gutes Gasthaus für einen kulinarischen Zwischenstop beim Weinkauf.

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