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Ristorante Vapensiero (I - Treviso)

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Ristorante Vapensiero (I - Treviso)

Es gibt in Wahrheit nur einen wirklichen Grund, ins Vapensiero zu gehen, und das ist die Lage des Gastgartens direkt am Wasser, welches die Fischerinsel mit dem darauf situierten Fischmarkt im Zentrum von Treviso umspült. Spektakulär.
Die Küche ist gut und traditionell, da gibt es nichts zu meckern:
Die ausgezeichneten, gratinierten Capesante kamen mit ihrem Corail (gottseidank), das Lachstartare war eher mau abgeschmeckt. Es folgte eine gute kurze Pasta mit Schwertfischragout, pikant und sehr aromatisch. Der Schwertfisch des Hauptgangs kam mit Kapern, extrem intensiv, Oliven und Paradeisern - ein tadelloses Gericht. Das marmeladig eingekochte Tintenfischragout mit weisser polenta war ganz hervorragend.

2 Coperti ... 6,-
Wein, Wasser, Caffè ...23,-
2 Antipasti ... 23,-
1 Primo ... 13,-
2 Secondi ... 30,-
In Summe 90 Eier für einen gutes Abendessen.

Gregor Fauma

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Speising sagt

empfehlenswert

empfohlen am 06.06.11 @ 23:08

Adresse

Via Pescheria 41
Treviso
Italien
Telefon: +39.0422.582719
Email: info@ristorantevapensiero.com

Küchenzeiten: da Giugno a metà Settembre: Domenica chiuso tutto il giorno e Lunedì chiuso a Pranzo Da metà Settembre a Maggio: Chiuso domenica sera e Lunedì tutto il giorno
Menüpreis: €€

Station folgender Tour:
• Treviso, Prosecco und die Lagunen der Adria
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