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Stegweber (Schwanberg)
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Nach einen Ausflug in die Weststeiermark landeten wir beim Stegweber in Schwanberg, ein sehr einladender Gasthof mit schönem Gastgarten und netten Gastgebern! Die Speisenkarte ist sehr ansprechend gestaltet, alles vom Biorind bishin zum frischen Saibling aus dem Wildbach! Wir bestellten hausgemachte Tagliatelle mit frischen Steinpilzen und Basilikum (kreativ angerichtet, ausgezeichnet abgeschmeckt), meine Frau nahm den Seesaibling auf Kürbisrisotto (knusprige Haut, saftiges Fleisch, frische Kräuter, Zubereitung 1a) dazu nahmen wir einen Sauvignon Blanc vom Weingut Wohlmut, der haargenau passte!
Wir waren sehr begeistert vom Lokal das ohne weiters weiter zu empfehlen ist!
Aichegg 44
8541 Schwanberg
Telefon: 03467.8395
Email: postmaster@stegweber.at
Ruhetag(e): Mo
Küchenzeiten: Di-So ab 8 Uhr
Inhaber: Georg Neumann
Besonderheiten: Hat Gästehäuser zum Übernachten und Urlauben.
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