Weinbotschaft (Wien)

Diverse Empfehlungen trieben mich heute dazu, mit 2 Freunden die Weinbotschaft in der Innenstadt zu besuchen. Das Lokal war nicht gerade brechend voll (was aber um 18:00 Uhr auch nicht zu erwarten ist-außerdem war heute die ganze Innenstadt ziemlich leer). Grund genug die Küche ausgiebig zu testen. Das Lokal selbst ist stark südländisch (italienisch) angehaucht und recht geschmackvoll und gemütlich. Gleich beim Eingang die offen kleine Küche,in der vor den Augen der Gäste der Koch locker und entspannt ohne doppelten Boden agiert. Und wie. Als Vorspeise eine wirklich einmalig gute, würzige Erdäpfelsuppe (so einfache Sachen zeigen die wahre Meisterschaft) und eine nach den Aussagen meines Freundes auch sehr gute Broccolicremesuppe. Gefolgt wurde die Suppe von typischen italienischen Antpasti, an denen nichts auszusetzen war. Der Schinken vom Mangalitzaschwein mit Kren war allerdings sensationell. Zart, feinwürzig im Geschmack, nur der Kren war für Softies.

Als Hauptspeise dann der Hammer schlechthin:
Krautfleisch vom Mangalitzaschwein mit hervorragenden, flaumigen und würzigen (!) Semmelnknödeln. Die Freunde hatten ein hervorragend auf den Punkt gegartes,gar nicht kleinliches Stück Beirid, womit weiß ich nimmer. Gut wars jedenfalls.
Als Dessert noch jeweils eine Birnen- und Orangentorte und gut wars.
Über Weine und Bier kann ich nix sagen mir war heut nach Wasser.
Summa summarum ein gute Empfehlung, nicht billig aber durchaus preiswert.
Achja, der Service: freundlich und flott. Es war allerdings wie gesagt recht ruhig.

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