Harald Zierer (Gumpoldskirchen)

Zierer Harald wurde von SPEISING.NET-Mitglied poelli empfohlen:

Ein etwas in der Öffentlichkeit nicht so bekannter und beachteter Winzer, der seit Jahren eine sehr gute Qualität liefert. Einfach super die Select und Grand Select Serie.
Die anderen Weine sind auch von sehr guter Qualität.

Seit neuem hat das Weingut Zierer auch im Gemeindeheurigen ausgesteckt. Hier werden sehr gute hausgemachte Schmankerl'n serviert, die aus dem üblichen Kümmel-, Schweinsbratenniveau herausragen. Ein Winzer und dessen Heuriger nur zu empfehlen ist.

Das Weinangebot von Harald Zierer reicht von leichten, fruchtigen Qualitätsweinen über gehaltvolle, lagerfähige Spät- und Auslesen bis hin zu edlen Süßweinen.

Zierer verfolgt zwei unterschiedliche Linien der Vinifikation:

"Klassische, traditionelle Linie":
Junge, fruchtige, sortencharakteristische Weine, fein in der Nase mit viel Geschmack und Substanz. Diese sind zwar lagerfähig, sollten aber doch wegen des duftigen Aromas und der Frische jung getrunken werden.

"Internationale Linie":
Seit einigen Jahren beschäftigt sich Zierer mit der Barrique-Thematik. Diese Weine eigenen sich für längere Lagerzeiten und reifen aufgrund ihrer Dichte nicht nur im Fass sondern auch später in der Flasche.

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