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Hirsch (Kammern)

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Grüner Veltliner, Heiligenstein, die mittlere Qualität seiner Veltliner Reihe besticht durch Reintönigkeit und Sortentypizität. Die Philosophie des Schraubverschlusses ist gewöhnungsbedürftig, aber wenn man hört, dass dafür die Schwefelgaben deutlich geringer sein müssen ist man versöhnt. Konzentration des Betriebes auf Veltliner und Riesling. Diese Zweigleisigkeit lohnt sich.

9 Kritiken | Kritik verfassen

alma, 16.09.04 @ 19:31

...lois und Gois klingen so ähnlich, das wird den lässlichen Irrtum verursacht haben. Möglicherweise.

Hoffentlich wurden nicht Heiligenstein und Gaisberg verwechselt!

andreasbigler, 16.09.04 @ 09:33

So passiert im Ursinhaus zu Gols ?????

steppenwolf, 16.09.04 @ 01:41

Bei Hirsch hatte ich das erste Mal das Gefühl, den Unterschied zwischen zwei Lagen herausschmecken zu können. So passiert im Ursinhaus zu Gols: Gaisberg versus Heiligenstein.
Geschmeckt haben mir beide!

alma, 30.08.04 @ 11:05

Hirsch's Grundwein ennt sich sinnigerweise Trinkvergnügen, heuer gibts #2 (so schreibt sich's ab Hof), jedes Jahr hiert ein anderer Hirsch das Etikett. Dem Vernehmen nach soll die heurige Variante, färbig-frech, mit dem zungezeigenden fröhlichen Tier (vielleicht leckt es sich auch nur nach erfolgreichem Weinverzehr das Schnäuzchen), zu nachhaltiger Irritation von Kunden, die sich dadurch persönlich angegriffen sehen, geführt haben!

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Speising sagt

hervorragend

empfohlen von frischpilz am 05.08.04 @ 19:56

Adresse

Hauptstraße 76
3493 Kammern
Telefon: 0 27 35.24 60
Fax: 0 27 35.360 89
Email: info@weingut-hirsch.at

Inhaber: Johannes Hirsch

www.weingut-hirsch.at

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