Judith Beck (Gols)

Judith Beck lebt und arbeitet in den Reben. Nicht nur, weil so die beneidenswert schöne Adresse ihres neuen Betriebes am Ortsende von Gols lautet. Vielmehr, weil sie als Winzerin davon überzeugt ist, dass die substanziellen Qualitäten eines Weines im Weingarten entstehen. Unter Beweis stellen konnte sie das im Jahr 2005, das Judith selbstbewusst als „totalen Winzerjahrgang” bezeichnet. Viel Regen, wenig Sonne, hohe Luftfeuchtigkeit, starker Pilzdruck, was bei den extremen Stockdichten von bis zu 7.000 Stock pro Hektar mit denen sie arbeitet, eine totale Herausforderung bedeutete.
Judith dazu: „Nur wer das ganze Jahr über perfekt im Weingarten gearbeitet hat, kann sich freuen. Für uns war es überhaupt doppelt spannend, weil es die erste Ernte im neuen Weingut war. Die Mengen sind geringer als sonst aber dank strengster, mehrfacher Selektion haben wir exzellentes Traubenmaterial eingebracht und die Feuertaufe bestanden.”

Im Keller versucht dann Judith Beck mit möglichst wenigen Eingriffen das zu „erhalten und zu pflegen”, was in ihren Rieden im vom Neusiedler See klimatisch begünstigten Wagram herangereift ist. Größen Wert legt sie dabei darauf, die sortentypische Frucht ihrer Lieblingssorten Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Weißburgunder und Chardonnay „jahrgangstypisch” und unverwechselbar zum Ausdruck zu bringen. Das Ergebnis sind Weine mit unverwechselbarem Profil und Charakter: gehaltvoll, strukturiert und vielschichtig mit gutem Reifepotential.

Kellermeister: Judith Beck
Anbaufläche: 13 ha + 5 ha Traubenzukauf
Produktion: ca. 90.000 Flaschen
Die besten Lagen: Altenberg, Gabarinza, Goldberg, Kurzberg, Schafleiten
Rebsorten: Welschriesling, Weißburgunder Chardonnay, Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Pinot Noir, Merlot
Spezialitäten: Pannobile, Judith
Öffnungszeiten/Verkauf: nur nach telefonischer Vereinbarung

www.11frauenundihreweine.at

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