Kellerei Kurtatsch (I-Kurtatsch)

Den Cabernet Freienfeld muss man oft lange suchen, da er regelmäßig ausverkauft ist. Dem Cabernet Merlot Soma 2000 ist wohl ein ähnliches Schicksal zu prophezeien: Allzu verführerisch ist nämlich die dunkelbeerige Frucht mit den grelleren Cabernet- und den dämpfenden Merlot-Aromen. Ein Wein für Yin und Yang also , bei dem die beiden für ihr Alter allerdings schon recht kräftig miteinander turteln. Unbedingt besuchen: die gotischen Kreuzgewölbe und die Renaissancefresken in der Loggia des Ansitzes Freienfeld, wo sich auch ein gemütlicher Buschenschank befindet.

Wirtshauswein: Südtiroler Lagrein Lindenburg 2002

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alma, 25.09.05 @ 13:20

Gewürztraminer 2004: Üppigkeit und dennoch Eleganz. Die 7.6 g Restzucker puffern das Bitterl, das der Gewürztraminer gern hat; die 15,5 vol% sind nicht unmittelbar spürbar, das das intensive Arome wiederum den Alkohol puffert; und zum apfelstrudel wie zu schwierigen Käsen wie Ziegenfrischkäse oder muster kommt er auch ganz gut!