Ehn (Langelois)

Seit 1859 widmen nun schon 5 Generationen im Hause EHN ihr Leben dem Qualitätsweinbau. Heute führt das Geschwisterpaar Ludwig (der Vierte) und Michaela EHN den Familienbetrieb und setzt diese lange Tradition mit jungem Elan fort. In den besten Lagen in und rund um Langenlois kultivieren sie ihre Weingärten auf einer Fläche von ca. 15 Hektar.
Schon im Weingarten werden die Voraussetzungen für die Produktion von Wein höchster Qualität geschaffen: die ausgesetzten Rebsorten sind auf die Beschaffenheit des Bodens abgestimmt, die Stammhöhe wird bei allen Neuanlagen grundsätzlich auf rund 60 cm gehalten, um so die Bodenwärme zu nutzen. Die Ernte beginnt erst, wenn die Trauben ihre physiologische Reife erreicht haben. Zur weiteren Qualitätssteigerung hat sich die Familie eine selbst gewählte Ertragsbeschränkung auferlegt, welche unter der gesetzlich vorgeschriebenen liegt. Die naturschonende Pflege der Weingärten, der geringe Behang und die behutsame Behandlung der Trauben von der Ernte bis zur modernen Vinifizierung führen als Folge einer Symbiose altbewährter Tradition mit dem Pioniergeist des Winzers zu äußerst extraktreichen, frisch-fruchtigen Weinen mit absoluter Sortenreinheit und einem unverwechselbaren EHN´schen Charakter.

Michaela Ehn, ein Jahrgang aus den 60-ern sammelte nach ihrer Matura zunächst einschlägige Erfahrungen in der Gastronomie. Das Hospiz-Hotel in St. Christoph am Arlberg war einer ihrer Eckpfeiler in der Ausbildung zum Sommelier. 1990 kehrte sie in den elterlichen Betrieb zurück, den sie seit 1996 gemeinsam mit ihrem Bruder leitet. Schwerpunkt ihrer Tätigkeit ist das Marketing, die Betreuung der Kunden sowie die Pflege der Weingärten. Schon in frühen Jahren hat sie ihre Begeisterung für Tresterbrände entdeckt. Mit ihrer großen Liebe zu Italien, dessen hochwertige Brände sie besonders schätzt, destilliert sie nun seit über 15 Jahren ihre eigenen absolut hochwertigen und reinsortigen Edelbrände.

Kellermeister: Ludwig Ehn
Kontaktperson: Michaela Ehn
Anbaufläche: 15 Hektar
Produktion: ca. 70.000 Flaschen pro Jahr
Die besten Lagen: Zöbinger Heiligenstein, Panzaun, Oberer Panzaun, Spiegel, Harein, Kogelberg, Loiserberg, Seeberg
Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Gelber Muskateller, Chardonnay, Gemischter Satz, Rivaner, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Zweigelt, Syrah
Spezialitäten: Silver Brut, Golden Brut, Rosé Brut, Trester-Brände von Michaela Ehn
Öffnungszeiten/Verkauf: April bis Oktober: DO – SA 10 – 18 Uhr, MO – MI gegen Anmeldung
November – März: gegen Voranmeldung (+43/664/1009480)

www.11frauenundihreweine.at

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