Stift Klosterneuburg (Klosterneuburg)

Seit seiner Gründung im Jahr 1114 betreibt das Stift Klosterneuburg Weinbau und zählt damit zu den ältesten, größten und renommiertesten Weingütern Österreichs. Die Weingärten befinden sich in ausgewählten Lagen von Klosterneuburg, Wien, Gumpoldskirchen und Tattendorf. Während auf den 23 Hektar in Klosterneuburg Grüner Veltliner, Riesling und Sauvignon Blanc kultiviert werden, stehen auf den Wiener Lagen die Burgundersorten im Vordergrund. Auf 25 Hektar an den Abhängen des Kahlenberges und des Leopoldsberges sowie am Wiener Nussberg gedeihen Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Noir, Traminer, Riesling und Grüner Veltliner.

In den Weingärten in Gumpoldskirchen werden die autochthonen Spezialitäten Zierfandler und Rotgipfler gepflegt. In Tattendorf gedeihen die berühmten Rotweine des Weingutes, allen voran der St. Laurent, der hier auf einer Fläche von 42 Hektar steht. Damit ist die Ried Stiftsbreite der größte St. Laurent Weingarten der Welt. Daneben werden auch Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot kultiviert.

Das Weinangebot des Weingutes gliedert sich in zwei Linien: Die „Stiftsweine“ sind von der Stilistik fruchtbetonte, sortentypische Weine, die die Typizität des jeweiligen Weinbaugebietes widerspiegeln. Die „Lagenweine“ stammen aus den besten Weingärten und sind einzigartige, konzentrierte langlebige Weine aus physiologisch hochreifen Trauben.

Die Weine und z.B. auch der flaschenvergorene Sekt Mathäi können von
Mo.-Fr. 9-18 Uhr, Sa. 9-17 Uhr und So. 12-17 Uhr in der stiftseigenen Vinothek verkostet werden.

Ein besonderes Highlight für kulturinteressierte Weinfreunde ist das umfangreiche Führungsangebot durch Keller, Räumlichkeiten und Ausstellungen des Stiftes Klosterneuburg.

siehe auch:
Winzerporträt Stift Klosterneuburg

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