Christoph Wagner's Weblog
Top Aktuelles aus internationalen Küchen
--- 23.12.03 @ 17:01
Merry Christmas, Speising! / ChristophWagner: Statt der üblichen Floskeln ein, wie ich mehrfach erprobt habe, wirklich... [mehr]
--- 23.12.03 @ 02:27
Eel´s End / ChristophWagner: Der Aal ist nun einmal der neapolitanische Weihnachtsfisch und nicht der... [mehr]
--- 20.12.03 @ 11:42
Kulinarischer Irak / ChristophWagner: Übergewichtig, kahlköpfig und um die 50 sei er gewesen, der Mann, der... [mehr]
--- 20.12.03 @ 01:17
Kulinarisches Sulmtal / ChristophWagner: Am Grazer Straflandesgericht, lese ich, musste sich gestern ein Weststeirer... [mehr]
--- 19.12.03 @ 03:52
Apropos Weihnachtsbäckerei / ChristophWagner: Ein vorweihnachtlicher Streifzug durch Wiens Bäckereien und Konditoreien... [mehr]
--- 18.12.03 @ 01:22
Kulinarisches Oberösterreich (4) / ChristophWagner: Oberösterreich ist nach einer soeben veröffentlichten Studie bei der... [mehr]
--- 17.12.03 @ 12:17
Materialien zur Topogenealogie von Speising. Oder: Wie www.speising.net zu seinem Namen kam / ChristophWagner: Was ist von einer Stadt zu halten, die gleich einen ganzen Stadtteil nach dem... [mehr]
--- 16.12.03 @ 12:16
Aus der Reihe: Weihnachtslyrik für Genießer / ChristophWagner: Einer treuen Leserin meiner Kolumne im „gusto" verdanke ich das folgende,... [mehr]
--- 15.12.03 @ 11:05
auf der Suche nach einem Weihnachtsgans-Rezept? / ChristophWagner: Hier ist ein schon oft erprobtes:
WEIHNACHTSGANS MIT ZWIEBELN UND KASTANIEN... [mehr]
--- 12.12.03 @ 01:31
Schon wieder München / ChristophWagner: Auf den ersten Blick ist das Glockenbach ein altes Biergasthaus an der Ecke... [mehr]
--- 04.09.18 @ 20:56
Über eine Monokultur aus Klonen künstlich geschaffener Lebewesen – über den Weinbau / PICCOLO: Aus einem alten "Spiegel" Artikel 30.10.1978 - Deutsche Winzer ziehen der Biene wegen den Zorn des Waldgängers Wellenstein auf... [mehr]
--- 04.11.17 @ 09:30
Über würdige, reife Weine / schischi: Mein persönliches Highlight - Uns hatte einmal ein Winzer, das muss so um 2010 gewesen sein, einen Weißwein... [mehr]
--- 09.10.17 @ 20:27
Was Chemtrail-Glaube und Biodynamischer Weinbau eint / OberkllnerPatzig: Feuer - Was man womöglich noch hinzufügen kann ist, dass manche Winzer, die sich rühmen,... [mehr]
--- 18.04.17 @ 12:49
Rauf die Preise! / PICCOLO: Schnell kommt man ans Bildermalen... - Doch schwer an Leute die es bezahlen. So salopp sagen, die Preise sollen rauf,... [mehr]
--- 13.10.16 @ 13:42
Rauf die Preise! / Meidlinger12: Beisl - z.b. das Quell kann noch immer das große Gulasch um 6,90 anbieten. Muß aber... [mehr]
Peter Gnaiger's Sternen-Logbuch --- 04.08.07 @ 20:16
Tischgespräche --- 11.05.07 @ 11:48
Das Gastlog --- 04.09.06 @ 16:45
Das Weinlog --- 25.04. @ 13:29
Christoph Wagner's Weblog --- 04.02.06 @ 13:33
