Christoph Wagner's Weblog
Top Aktuelles aus internationalen Küchen
--- 12.06.05 @ 16:16
Ich versteh´ immer nur Bahnhof / ChristophWagner: Nachdem Almas bemerkenswerte Thesen zum Thema „Tellerverschönerung im... [mehr]
--- 05.06.05 @ 20:34
Alma Mater: Tellerverschönerung / ChristophWagner: Darf ich mir erlauben, mit einem Zitat von almas letztem Eintrag zum Thema... [mehr]
--- 02.06.05 @ 02:47
Mein Essen bei Heinz Hanner / ChristophWagner: Wie immer, wenn ich zu Heinz Hanner pilgere, setzte ich auch diesmal meinen... [mehr]
--- 01.06.05 @ 09:44
Genuss muss auch Sünde sein dürfen / ChristophWagner: Eine kleine Kostprobe aus einem Vortrag, den ich bei einem Symposion zum Thema... [mehr]
--- 26.05.05 @ 02:59
Danke! / ChristophWagner: Bei allen SpeisingerInnen möchte ich mich aus ganzem Herzen dafür... [mehr]
--- 11.05.05 @ 15:21
Eine Lanze für Toni M. / ChristophWagner: Wie man sich derzeit auf... [mehr]
--- 05.05.05 @ 17:36
125 Millionen Euro für Apicius / ChristophWagner: Dass die alten Römer für ihre kulinarischen Feste eine Menge Geld... [mehr]
--- 28.04.05 @ 16:39
Kulinarisches Oberösterreich (Pupille und Promille) / ChristophWagner: Meine Heimat ist wieder einmal Vorreiter. Als erstes Bundesland wird OÖ... [mehr]
--- 15.04.05 @ 12:59
Heiliger Dionysos, schau oba! / ChristophWagner: Ich darf mir erlauben, den Beitrag, mit dem speising-Userin eclaire auf meine... [mehr]
--- 06.04.05 @ 01:33
Rudolf Kellner (1938-2005) / ChristophWagner: Gestern am späten Abend ist mein Freund, langjähriger Nachbar,... [mehr]
--- 04.09.18 @ 20:56
Über eine Monokultur aus Klonen künstlich geschaffener Lebewesen – über den Weinbau / PICCOLO: Aus einem alten "Spiegel" Artikel 30.10.1978 - Deutsche Winzer ziehen der Biene wegen den Zorn des Waldgängers Wellenstein auf... [mehr]
--- 04.11.17 @ 09:30
Über würdige, reife Weine / schischi: Mein persönliches Highlight - Uns hatte einmal ein Winzer, das muss so um 2010 gewesen sein, einen Weißwein... [mehr]
--- 09.10.17 @ 20:27
Was Chemtrail-Glaube und Biodynamischer Weinbau eint / OberkllnerPatzig: Feuer - Was man womöglich noch hinzufügen kann ist, dass manche Winzer, die sich rühmen,... [mehr]
--- 18.04.17 @ 12:49
Rauf die Preise! / PICCOLO: Schnell kommt man ans Bildermalen... - Doch schwer an Leute die es bezahlen. So salopp sagen, die Preise sollen rauf,... [mehr]
--- 13.10.16 @ 13:42
Rauf die Preise! / Meidlinger12: Beisl - z.b. das Quell kann noch immer das große Gulasch um 6,90 anbieten. Muß aber... [mehr]
Peter Gnaiger's Sternen-Logbuch --- 04.08.07 @ 20:16
Tischgespräche --- 11.05.07 @ 11:48
Das Gastlog --- 04.09.06 @ 16:45
Das Weinlog --- 25.04. @ 13:29
Christoph Wagner's Weblog --- 04.02.06 @ 13:33
