Christoph Wagner's Weblog

Top Aktuelles aus internationalen Küchen

--- 29.03.05 @ 02:24
Ganzheitsküche / ChristophWagner: Nein, ich will keiner kulinarischen Alternative zur Ganzheitsmedizin das Wort... [mehr]

--- 22.03.05 @ 02:52
Schon wieder Niedertemperaturgarung / ChristophWagner: Hatte gestern Gelegenheit, mich mit einem hochdekorierten Koch über meinen... [mehr]

--- 17.03.05 @ 11:15
Gast + Wirt / ChristophWagner: Ist ein guter Wirt ein geborener Gast, der aus schierer Liebe zu seinesgleichen... [mehr]

--- 15.03.05 @ 14:01
Ein paar vorösterliche Gedanken über Gott und die Welt / ChristophWagner: Seit jeher beschäftigt mich die Frage, ob es möglich sei, das Wesen... [mehr]

--- 09.03.05 @ 10:39
Kulinarisches Oberösterreich (Das Beil aus Schwertberg) / ChristophWagner: Eine so unklar formulierte wie verstörende Meldung entnehme ich... [mehr]

--- 07.03.05 @ 00:57
Auch ein „Gourmetfilm” / ChristophWagner: Nach dem großen Erfolg von „Sideways" muss ich Speisingern den Besuch... [mehr]

--- 28.02.05 @ 02:50
Kochen und Kunst / ChristophWagner: Es ist zwar weiß Gott keine neue, aber doch immer wieder eine spannende... [mehr]

--- 24.02.05 @ 02:08
These / ChristophWagner: Da ich mich gerade mit der Kultur- und Essgeschichte des 20. Jahrhunderts... [mehr]

--- 21.02.05 @ 00:46
Kulinarisches Oberösterreich (Von Tauben und Gämsen) / ChristophWagner: In den letzten beiden Wochen habe ich zuerst vier Tauben gegessen, und danach... [mehr]

--- 12.02.05 @ 01:43
Was es nicht alles gibt... / ChristophWagner: Ein Küchenchef aus Chicago bestückt Tintenstrahler mit... [mehr]

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Neue Kommentare

--- 04.09.18 @ 20:56
Über eine Monokultur aus Klonen künstlich geschaffener Lebewesen – über den Weinbau / PICCOLO: Aus einem alten "Spiegel" Artikel 30.10.1978 - Deutsche Winzer ziehen der Biene wegen den Zorn des Waldgängers Wellenstein auf... [mehr]

--- 04.11.17 @ 09:30
Über würdige, reife Weine / schischi: Mein persönliches Highlight - Uns hatte einmal ein Winzer, das muss so um 2010 gewesen sein, einen Weißwein... [mehr]

--- 09.10.17 @ 20:27
Was Chemtrail-Glaube und Biodynamischer Weinbau eint / OberkllnerPatzig: Feuer - Was man womöglich noch hinzufügen kann ist, dass manche Winzer, die sich rühmen,... [mehr]

--- 18.04.17 @ 12:49
Rauf die Preise! / PICCOLO: Schnell kommt man ans Bildermalen... - Doch schwer an Leute die es bezahlen. So salopp sagen, die Preise sollen rauf,... [mehr]

--- 13.10.16 @ 13:42
Rauf die Preise! / Meidlinger12: Beisl - z.b. das Quell kann noch immer das große Gulasch um 6,90 anbieten. Muß aber... [mehr]

Blogs Archiv

Peter Gnaiger's Sternen-Logbuch --- 04.08.07 @ 20:16
Tischgespräche --- 11.05.07 @ 11:48
Das Gastlog --- 04.09.06 @ 16:45
Das Weinlog --- 25.04. @ 13:29
Christoph Wagner's Weblog --- 04.02.06 @ 13:33

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