Christoph Wagner's Weblog
Top Aktuelles aus internationalen Küchen
--- 08.02.05 @ 01:28
PIZZA statt PISA / ChristophWagner: Die Österreicher essen gerne auswärts - das belegt eine Studie der... [mehr]
--- 03.02.05 @ 01:07
Nieder mit der Temperatur! / ChristophWagner: Unlängst speiste ich bei einem Gastronomen, dessen Restaurant immer noch... [mehr]
--- 30.01.05 @ 18:00
Von der Trinkgeldsteuer zur Trinkgeldpflicht / ChristophWagner: Ich bin, um ehrlich zu sein, ebenso wenig ein Freund des Trinkgelds wie ich ein... [mehr]
--- 29.01.05 @ 02:34
Sternstunde / ChristophWagner: Es gilt – selten, aber doch – wieder einmal eine Sternstunde zu... [mehr]
--- 27.01.05 @ 03:45
Kulinarisches Oberösterreich (Schnitzelklopfer) / ChristophWagner: Gerade ein Jahr nach dem Bratpfannenmord nun also auch die... [mehr]
--- 22.01.05 @ 02:45
Kulinarisches Oberösterreich (pardon: Kärnten) / ChristophWagner: Ich geb´s ja zu: Ich habe mich um meine Heimat in den letzten Monaten kaum... [mehr]
--- 19.01.05 @ 01:17
In tiefer Sorge... / ChristophWagner: ... vernehme ich, dass das 1776 gegründete Zigarrenwerk in... [mehr]
--- 14.01.05 @ 15:47
Wie aus gewöhnlich gut informierter Quelle verlautet... / ChristophWagner: ...wurde der Guide Gault Millau soeben um einen kolportierten Preis von 1,2... [mehr]
--- 13.01.05 @ 02:20
Trüffel und Schlangen / ChristophWagner: Es hat schon seinen sind, wenn man seine Kinder etwas Gescheites lernen... [mehr]
--- 05.01.05 @ 17:13
Die Nacht, in der mir Heinz Reitbauer erschien (Gourmetkritikers Neujahrstraum) / ChristophWagner: Was man in der Nacht von Silvester auf Neujahr träumt, das geht, so... [mehr]
--- 04.09.18 @ 20:56
Über eine Monokultur aus Klonen künstlich geschaffener Lebewesen – über den Weinbau / PICCOLO: Aus einem alten "Spiegel" Artikel 30.10.1978 - Deutsche Winzer ziehen der Biene wegen den Zorn des Waldgängers Wellenstein auf... [mehr]
--- 04.11.17 @ 09:30
Über würdige, reife Weine / schischi: Mein persönliches Highlight - Uns hatte einmal ein Winzer, das muss so um 2010 gewesen sein, einen Weißwein... [mehr]
--- 09.10.17 @ 20:27
Was Chemtrail-Glaube und Biodynamischer Weinbau eint / OberkllnerPatzig: Feuer - Was man womöglich noch hinzufügen kann ist, dass manche Winzer, die sich rühmen,... [mehr]
--- 18.04.17 @ 12:49
Rauf die Preise! / PICCOLO: Schnell kommt man ans Bildermalen... - Doch schwer an Leute die es bezahlen. So salopp sagen, die Preise sollen rauf,... [mehr]
--- 13.10.16 @ 13:42
Rauf die Preise! / Meidlinger12: Beisl - z.b. das Quell kann noch immer das große Gulasch um 6,90 anbieten. Muß aber... [mehr]
Peter Gnaiger's Sternen-Logbuch --- 04.08.07 @ 20:16
Tischgespräche --- 11.05.07 @ 11:48
Das Gastlog --- 04.09.06 @ 16:45
Das Weinlog --- 25.04. @ 13:29
Christoph Wagner's Weblog --- 04.02.06 @ 13:33
