Das Weinlog

24.11.05 @ 16:22

Statussymbol und Sammlerobjekt

Bei so manchen Gesprächen über Wein keimt bei mir die Erinnerung an die Schulzeit, als man in der Pause mit den Pickerlsammlungen zur bevorstehenden Fußball-WM geprahlt hat. Heutzutage kann man in den Bildungsstätten damit vermutlich niemanden mehr beeindrucken, dafür erhöht sich der soziale Status Quo mit dem Preis und der Neuheit des Handys.

Mit dem Älterwerden verschieben sich die Statussymbole zu wertvolleren Dingen wie Schmuck und Auto, aber - nach meinem Empfinden - auch immer verbreiteter zu Wein. "Ich hab noch einen X vom Y im Keller!" oder "Ich hab gestern einen Z getrunken" - hört man relativ oft. Aber was macht Wein als Statussymbol so interessant? Ist es der Wert an sich oder schwingt da auch Stolz auf das Wissen mit, wenn man einen guten Wein möglichst auch noch aus einem besonderen Jahrgang zu nennen weiß?

Dieses Prestigeempfinden beim Thema Wein hat sich dem Vernehmen nach bis in den fernen Osten fortgepflanzt, wo große Gewächse aus dem Bordelais sehr beliebt sind. Man erzählt sich aber auch Anektdoten, dass der Wein mit Cola gestreckt wird, wenn er zu sauer ist oder mit Zwiebeln versetzt, wenn er zu wenig herb ist.

Das Statussymbol der Statussymbole in der Weinwelt ist folgerichtig ein repräsentativer Weinkeller. Arme Leute, die keine echten K&K-Ziegeln in ihrem privaten Kellergewölbe haben! Und dann dürfen Prestigeweine in Magnum, Methusaelm, Balthasar und größer natürlich auch nicht fehlen. Für die Bestückung eines Weinkellers werden sogar Fachleute engagiert, weil das Wissen oder die Zeit der gestressten Manager nicht ausreicht, um sich selbst darum zu kümmern.

Ich persönlich stimme Ludwig Neumayer zu, wenn er sagt: "Der beste Lagerplatz für Wein ist die Erinnerung". Und was meint Ihr?

7 Kommentare | Kommentar abgeben

Minimalist, 01.12.05 @ 12:50

Teurer Lagerplatz
Der beste Lagerplatz ist die Erkenntnis (die Geschmackserfahrung). Und dieser Lagerplatz kann teuer werden.
So teuer, dass Statussymbol alleine zur dünnen Rechtfertigungs-Decke gerät?

andreasbigler, 28.11.05 @ 12:31

lagern, erinnern, vergessen .....
Privat lagere ich mir nur das was ich auch trinken kann und will. Aus "Entwicklungsinteresse" lege ich von manchen Weinen einige Flascherl auf die Seite um sie im lauf der Jahre "nachzukosten". Ansonst ist Wickerls Erinnerungsaussage sehr treffend, denn woher will ich wissen, dass das "wooooow - Erlebnis" von heuer, in 20 Jahren wenigstens noch ein "woow - Erlebnis" sein wird?!

Zu den Bemerkungen mit gestern habe ich einen "Z" getrunken fällt mir nur ein, dass dieses "ich hab den besseren Wein getrunken" Gehabe oftmals mit einem Stern am Auto und einem Bekenntnis, das sich Golfspiel nennt, zusammenhängt. Da kann ich nicht mehr mitreden, denn ich spiele nicht Golf, manchmal geht's nämlich noch .......

pastinake, 25.11.05 @ 11:38

Ein weiser Mann,
der Mr. Simon! Ich nehme mir auch vor. mit 90+ täglich einen schönen Burgunder zu geniessen!
Ich kannte einen Linzer Maler, der auch mit über 90 gerne guten Wein trank. Je älter er wurde, desto edler wurden die Labels....
Wenn laut L. Neumeyer die beste Lagerung die Erinnerung ist, muss man im Alter in kürzeren Abständen trinken, da das Kurzzeitgedächtnis nachlässt ...

noapino, 25.11.05 @ 10:08

Eine Frage der Einteilung
Andre L. Simon, der Gründer der "International Wine & Food Society" soll einmal erklärt haben: "a man dies too young if he leaves any wine in his wine cellar."

Diesem Motto ist er beinahe treu geblieben, denn als er 1970 im Alter von 93 Jahren verschied, war sein einst üppiger Kellerbestand auf zwei einsame Magnums Bordeaux geschrumpft.

André L. Simon könnte auch sonst einer der geistigen Väter dieser Gemeinde sein, definierte er das Ziel seiner Gesellschaft doch wie folgt:

"the object of the [international wine & food] society is to bring together and serve all who believe that a right understanding of good food and wine is an essential part of personal contentment and health, and that an intelligent approach to the pleasures and problems of the table offers far greater rewards than the mere satisfaction of appetite."

(Das würde doch gar nicht so schlecht zur Sartre-Diskussion nebenan passen.)

profiler, 25.11.05 @ 08:33

haben und trinken !!!!
ich gestehe, auch jener sorte mensch bzw. weintrinker anzugehören, der sich wie ein kleines kind unterm christbaum freut, wenn er irgendwo eine flasche entdeckt, die man immer schon einmal trinken wollte. oder auch nur haben..... aber getrunken werden sie alle, denn das ist ja der eigentliche zweck.

@ noapino

mir schmecken briefmarken auch nicht.

gruss