Christoph Wagner's Weblog

24.04.04 @ 01:07

Abwesenheitsmeldung

Ich verabschiede mich für eine Woche, wieder einmal in die Kvarner Bucht, wo ich diesmal voraussichtlich wilden Spargel pflücken, Scampi fischen sowie Schnepfen essen werden. Vor allem aber werde ich versuchen, das Geheimnis des schwarzen Huhns der Insel Cres zu lüften. Wünschen Sie mir Glück, dass das gelingt. Denn nur dann kann ich auch darüber berichten.

9 Kommentare | Kommentar abgeben

katiza, 25.04.04 @ 23:44

Bon apetit, Mr. Wagner,
und möge die Übung gelingen! Wäre ich böse, würde ich sagen, ein schwarzes Huhn musste heute hier in Österreich schon Federn lassen....
Aber - bin ich böse?

steppenwolf, 24.04.04 @ 11:45

Cres schwarzes Hendl ? -- sehr mysteriös
Also bei der Suche nach dieser Zusammenstellung bin ich natürlich auf die behandschuhten Kellner in der Villa Astra in Lovran gestoßen. Auch wenn er sein Handy ausgeschaltet hat, wissen wir wo sich der Autor vermutlich herumtreibt.
Aber vielleicht will er uns nur täuschen. CRES steht auch für Centre for Natural Resources and Environmental Studies und die führen eine ursprünglich in Vietnamesisch geschriebene Ausführung, worunter die Wiederaufzucht von schwarzen Henderln als Massnahme zur Unterstützung ethnischer Minoritäten helfen soll.

Ansonsten scheint es sich da um ein absolutes Geheimnis zu handeln. Da ich weiß, dass die 1000-jährigen Eier auch eine grün-schwärzliche Farbe annehmen, handelt es sich bei dem Gericht vielleicht um eingelegte Hühner, die Aspyrtos, der Bruder Medeas als Wegzehrung eingelegt hat, bevor er sich mit Jason um das goldene Vliess schlug.

Vielleicht ist's aber auch nur ein Wienerwaldhendl mit schwarzen Oliven ...

andreasbigler, 24.04.04 @ 11:32

Geheimnis des schwarzen Huhns....
Wenn das Geheimnis durch CW gelüftet wird, endet das meistens mit dem Tod des "gelüfteten" Tiers, aber so viel ich weiß, können diese Hühner nicht fliegen, aber wie ist es mit dem Schwimmen?

Die Speising - Referez sagt über CW bekanntlich:

"Lieblingsgericht: 
Alles was fliegt und alles was schwimmt"

Also, viel Spaß und Erfolg beim Forschen, Lüften und Fischen..........

LG
Andy Bigler

alma, 24.04.04 @ 07:37

verwaist
Eine Woche ohne anregende Weblog-Eintragungen mit Möglichkeit zum Weiterspinnen verführerischer oder verquerer Gedanken wird diese Community arg verwaist aussehen lassen; für Jagden und Entdeckungen aller Art seien jedoch die besten Wünsche mitgegeben. Gebratene Schnepfe auf Bett von wildem Spargel ist auch um sieben Uhr morgens keine unmögliche Vorstellung.
Schöne Tage!