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Das Weinlog

12.11. @ 21:13

Eine weinige Woche

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Wenn man sich mit Wein beschäftigt, gibt es im Moment viele Gelegenheiten, diesem "harmlosen" Laster zu frönen. Meine letzte Woche war voll mit spannenden Terminen und Weinen.
Am Samstag waren Freunde zum Ganslessen im HERBECK und wir entschieden uns für eine Kontrast-Weinbegleitung, einmal Reserve weiss 2013 aus Gumpoldskirchen vom Gebeshuber, eine Cuvée aus Zierfandler und Rotgipfler und momentan perfekt zu trinken und in rot gab es Amarone 2009 von Secondo Marco, ein trotz der schlappen 15,5% gut trinkbarer Wein mit Eleganz und am Beginn seiner ersten Reife, so soll Amarone sein.

Dienstag sperrten wir das HERBECK WEIN & BIER auf, wo es ein paar spannende offene Weine gibt, wie einen trockenen Traminer vom Weingut ZEHETBAUER und den gelungen Welschriesling vom Weingut STRAKA.

Zwischendurch lud ein alter Freund aus der Weinszene zur Verkostung des Weingutes REBHOLZ (Deutschland) in die Vinothek St. Stephan, übrigens wohl die älteste und immer noch einer der besten Weinläden der Stadt. Rebholz, ein Biobetrieb aus dem Rheinland, konnte durchaus überzeugen: GG Kastanienbusch 2016, großartig - und ein sehr schöner Spätburgunder Muschelkalk 2015. Danach wieder im HERBECK, diesmal trank man Côte du Rhône blanc von PERRIN (Beaucastelfamilie) und er war einfach gut ... Ebenso Riesling Rosenberg 2015 vom CLEMENS STROBL, mineralisch und cremig, jung und etwas ungestüm auf dem Weg zu einem tollen Wein.

Mittwoch Nachmittag lud FINE WINE KRACHER zur Vorstellung der "Continuum" Weine der Wein Ikone Tim Mondavi, ein Mann mit großer Vergangenheit und es war ein Vergnügen seinen Ausführungen zu lauschen... Mit dem Continuum versucht man einen kalifornischen Bordeauxblend im gehobenen Preissegment zu erzeugen und will einen der großen Weine der Welt machen! Schau ma mal ... 4 Jahrgänge wurden präsentiert und 2013 war beeindruckend europäisch und sicher ein großer Wein.

Abends traf man sich in privater Runde im MAST...
Die haben ja dort eine ganze Seite von GANEVANT Weinen ... Jean Francois Ganevant ein begnadeter Winzer aus dem Jura. Savagnin "sous la Roche" 2014, toller Wein, mineralisch, tiefgründig ... Terroirwein! Der Rest an diesem Abend war natürlich auch gut 😜

Der Höhepunkt der Woche fand dann im Fuhrman statt. Das Lokal von Hermann Botolen ist immer Schauplatz diverser Veranstaltungen der allerersten Weinqualität. Diesmal war TRINKWERK Weinhandel der Gastgeber. Thema Bordeaux hauptsächlich 1999. Alle Weine in perfekter Verfassung, anfangs 2 weiße Bordeaux, dann rot: La Conseillante 99 war der Star des Abends, ein großer Wein, schon wunderbar zu trinken und schöner Zukunft. Ebenso toll Ducru Beaucaillou 99 und eine schöne Comtesse und feiner Baron aus dem Hause Longueville, auch 1999!
Es war eine harte Woche, jedoch erwarte ich mir kein Mitleid ;-)

Euer Michael Kantor

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