Ai Ciodi (I - Porto Buso)

Als erstes einen riesengroßen Dank an Andrea Riegl und den Bürgermeister für den genialsten Tip den man kriegen kann, wenn man in Grado und Umgebung essen gehen will. Einmaliger gehts nicht. Das fängt schon bei der Fahrt durch die Lagune nach Porto Buso mit dem Taxiboot an (1-4 Personen zahlen ab Grado 100 €). Ein einmaliges landschaftliches Erlebnis das man sich keinesfalls entgehen lassen sollte, egal welches Wetter gerade herrscht.

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Die Isola di Anfora ist ein kleines Inselchen (man braucht zu Fuß 15 Minuten um sie zu umrunden) und das einzige was es dort gibt ist ein Wirtshaus von einzigartiger Qualität. Laut CW gibts dort nur, was frisch aus der Lagune kommt (außer Salat, Spaghetti etc). Und das merkt man. Und so verspeisten wir zuerst großartige Sarde in Saor gefolgt von fantastischen Spaghetti al Nero di Sepia und dann einem genauso fantastischem Boreto, DIE Spezialität der Gradeser, ein Fischeintopf in einer Essigsauce. Dolci, Grappa, Wein und Bier taten ein übriges zum grenzenlosen Glück.

Mario Carozzi hat es sicher hier auch gefallen, ich bin sicher er war hier.

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