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Hecht (Goldegg im Pongau)

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Ich hatte das Vergnügen zwei Nächte im Hotel Seehof verbringen zu dürfen und kam dabei in den Genuss der vorzüglichen Halbpension im angeschlossenen Restaurant Hecht.

Abgesehen von einem der besten Frühstücksbuffets die ich bisher erlebt habe (frische Wurst und Käsewaren aus der Region, selbstgemachte Konfitüren und perfekte Ham&Eggs) waren das Highlight die Abendmenüs. Nach dem Salatgang vom Büffet wurden Köstlichkeiten wie Variationen von Steinpilzen, ausgezeichnete Fleisch und Fischgänge und zum krönenenden Abschluss ein Käsebuffet zum Niederknien serviert. Die Weinauswahl zum Essen kann man auch als äußerst gelungen bezeichnen.

Bei der Abreise habe ich es mir nicht nehmen lassen, das Kochbuch von Sepp Schellhorn, dem Chefkoch zu kaufen. So kann ich beim Nachkochen die Erinnerung an den Seehof wieder aufleben lassen.

3 Kritiken | Kritik verfassen

Speising sagt

sehr gut

empfohlen von MyTrinIT am 12.05.05 @ 17:05

Adresse

Hofmark 8
5622 Goldegg im Pongau
Telefon: 0 64 15.81 37-0
Email: seehof@salzburg.co.at

Ruhetag(e): Mi
Küchenzeiten: Do-Di 11.30-14, 18.30-22; Betriebsferien: November, Ende März-Ende April
Menüpreis: €€€

Inhaber: Sepp Schellhorn
Küchenchef: Sepp Schellhorn
Kreditkarten: Visa, Mastercard, American Express, Diners Club

Hotel: ****

www.seehof-goldegg.com

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