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Holznerwirt (Eugendorf)
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Ein schöner Ort, ein noch schönerer Gasthof. Hotelbetrieb mit Seminaren wie man an den Gästen schnell erkennt. Ein Ort des Glücks für jemanden der ein gutes Essen sucht. Gleich an der Autobahn, 7 km vor der Stadt Salzburg wo der XXXLutz seine Trutzburg gebaut hat.
Zur Speisenkarte:
Mich irritieren die Riesengarnelen, schaue an die Wand wo Bilder von den Prangerstutzenvereinen hängen. Irre Typen drauf, die Punks der 30er Jahre des letzten Jahrhunderts. So dicke Kanonen, die finstere Bauernknechte in Händen halten.
Wir bestellen den Aberseer Schafskäse und zur Hauptspeise die Schlipfnudeln, tirolerischer Art mit Blattspinat gefüllt.
Alles bestens zubereitet, schöner Salat. Wir wußten von Herrn Peter Gnaiger Salzburger Nachrichten, dass es sich beim Chefkoch um einen wahren Könner handelt.....
Dazu ein Weissbier von der Weissen aus Salzburg. Ploppverschluß zum Selbereinschenken. Gutes Bier, duftet stark nach Halltauer Hopfen...
Ja und das Dessert, wirklich fein und natürlich. Dessertvariation - Angenehmes Gefühl nachher. Sehr gutes Preis Leistungs Verhältnis, freundlicher aufmerksamer Service. Gute Empfehlung für durchreisende Speisinger.
Dorfstraße 4
5301 Eugendorf
Telefon: 0 62 25.82 05 19
Email: hotel@holznerwirt.at
Küchenzeiten: Mo-Sa 11-23, So 8-16 Uhr
Menüpreis: 
Inhaber: Familie Bimminger
Küchenchef: Gerhard Schönbauer
Kreditkarten: Visa, Mastercard, American Express, Diners Club
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