Home | Essen | Il Giglio Albergo Ristorante (I - Montalcino)

Il Giglio Albergo Ristorante (I - Montalcino)

Kritik verfassen

ausblendenSie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.

Il Giglio Albergo Ristorante (I - Montalcino)

Erster Abend Montalcino, ab ins Giglio zu Mario - so muss das sein. Das Ristorante ist recht fein, also schön mit dicken Stoffen eingedeckte Tische, große Gläser, schweres Besteck ... ein wenig retro anmutend, aber charming.

Es gibt immer ein Degustationsmenü, aber auch die Standardkarte macht große Freude. Toskanische Küche mit ein wenig Anspruch - dem Interieur entsprechend würde ich sagen. Der Weinkeller ist so und so top. Und ja, wir haben hier in Montalcino auch schon großartigen Chateauneuf vom Papst getrunken. Grenzen stören.

Die Ravioli sind hier eigentlich immer gesetzt, zuletzt in einer Lammconsommé serviert. Das ist schlüssig, wenn auch die Fülle aus Schafsmilch-Frischkäse zubereitet wird. Fasanleber-Paté mit Moscadello-Salsa, Chianina-Tartare, Taubenbrust, Risotto al Brunello, knusprige Reh-Lasagne mit Parmesan-Zabaione, ... dazu die Empfehlungen von Mario, dem Chef.

Jedesmal ein Vergnügen.

Gregor Fauma

zurück
Für eine Großansicht das jeweilige Bild anklicken!
weiter

0 Kritiken | Kritik verfassen

Speising sagt

sehr gut

empfohlen am 15.05.19 @ 17:49

Adresse

Via Soccorso Saloni, 5
53024 Montalcino
Italien
Telefon: +39 0577 848167
Email: info@gigliohotel.com

Küchenzeiten: täglich mittags und abends
Menüpreis: €€

Inhaber: Fam. Machetti

Hotel: ***

www.gigliohotel.com

Meine Optionen

Bewerten Sie "Il Giglio Albergo..."

ausblendenSie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.

beurteilenbewerten
Kritik verfassenKritik verfassen
merkenmerken
als Tipp mailenals Tipp mailen

 Neues Lokal empfehlen

SPEISING Suche
suchen!
Gesamtkarte
Lokal finden
suchen!
?ber uns | Sales | Kontakt | Impressum | Presse | Partner
JPETo™ Content Management System
design by
DMC

Diese Website verwendet Cookies, um die angebotenen Services zu verbessern. Die weitere Nutzung der Website wird als Zustimmung zur Verwendung von Cookies betrachtet. Einverstanden | Mehr erfahren