Keplingerwirt (St. Johann/Wimberg)

Wenn schon Muehlviertel, dann auch Keplinger - gemeinsam mit dem Muehltalhof eine Vorzeigeadresse zwischen Granit und Hopfen. Beim Keplinger wird schnoerkellos oberoesterreichisch getafelt, aber das hauptsaechlich sehr gut.

Frau Keplinger regiert in der Kueche, ihr Gatte im Gastraum, unterstuetzt von den Kindern der beiden. Ein Familienbetrieb also, erdig, freundlich und mit Vorlieben zur Wildkueche. Mein (feinschmeckender) Schwiegervater sprach vom besten Reh seines Lebens, die Wildsuppe ist jedes Ma(h)l ein Genuss und wenn der Entenlebergugelhupf aus der Kueche kommt kann's fast zum Gerangel bei Tisch kommen.

Vom Fisch sollte man vielleicht die Finger lassen, aber auf Fleisch versteht man sich's - in St Johann am Wimberg.

4 Kritiken | Kritik verfassen

macmini, 18.02.08 @ 15:10

das erlesene Fischbuffet ...
... in Sankt Hans war ein Hammer (my fav: Seeteufelspießchen auf Ratatouille), ebenso das darauf folgende Dessertbuffet (my fav: Passionsfruchtcreme mit Granatapfelkernen).

Als Vorspeise eine Hummerschaumsuppe mit hausgemachten Hummerravioli.

Leider gibt's da jedes Jahr nur 2 Termine (beide im Feber), das würd' ich mir gerne öfters gönnen.

macmini, 13.02.08 @ 17:03

@sonjaaa
> Vom Fisch sollte man vielleicht die Finger lassen

na da bin ich mal gespannt, sind diesen Samstag zum "Erlesenen Fischbuffet" eingeladen... ;-)

gerhoe, 15.11.07 @ 20:24

Frisch gekocht ist ganz gewonnen!
Ob bodenständiges Mühlviertler Bratl zum günstigen Preis, oder mehrgängiges Gasthaus-Menü. Die Speisen sind frisch gekocht, haben Top-Niveau. Gute Rohstoffe, traditionell gute Küche - Familienbetrieb. Zu empfehlen für alle, die wirklich gut essen wollen und lieber im Wirtshaus speisen, als im pikfeinen Restaurant. Eine der besten Möglichkeiten nördlich der Donau einzukehren.

rail-com, 02.06.07 @ 22:12

Mein Tipp:
Geschmorter Rostbraten

Für GPS-Nutzer:
N 48° 29.277
E 14° 07.862