Kohnhauser (Lieboch)

Nur zum Stehenbleiben auf der Durchfahrt viel zu schade, obwohl verkehrstechnisch günstig gelegen lädt das Restaurant Kohnhauser zu einer Pause ein.

Mich hat die Gänselebervariation (15€) mit Gebratener Leber, Terrine und Geräuchertem ebenso überzeugt wie das altbewährte Carpaccio mit franz. Senf. Das Zitronengras Curry Gemüse mit den Garnelen war etwas einfallslos, dafür das Steinpilzrisotto sehr zu loben.

Auch die Weinkarte lässt (fast) keine Wünsche offen. Das sehr engagierte Team ist jedenfalls sehr darum bemüht, es jedem Gast auf bemerkenswerte unaufdringliche Art gut gehen zu lasse. (Falls es einmal länger werden sollte, bietet der Kohnhauser auch anständige Zimmer...)

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