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Patscheiderhof (I-Signat)

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Hoch über Bozen trohnt inmitten von steien Weingärten und Edelkastanienhainen der über 300 Jahre alte Patscheiderhof - schon die Anreise ist abenteuerlich: schnell gelangt man vom überhitzten hektischen Bozen ins klare, ruhige Gebirge - hinter jeder Kurve entzücken Ausblicke auf Rosengarten und Schlern...

Die Gaststuben sind mit jahrhundertejahre alten Holztäfelungen verkleidet und an
Gemütlichkeit kaum zu überbieten. Klassisch tirolerisch auch die Speisekarte: Schlutzkrapferl,Tirolerknödel,Schweinsripperl,Kalbswangerl,Spagatkrapfen - aber in der Zubereitung nicht schwer sättigend, sondern eine Spur den heutigen, leichteren Zeiten angepasst.

Auch die Weine sind Eigenbau: Müller Thurgau und Vernatsch wachsen rund um den Hof und passen zum Gesamtkunstwerk Patscheiderhof!

1 Kritik | Kritik verfassen

Speising sagt

sehr gut

empfohlen von stephanus am 18.10.07 @ 12:02

Adresse

I-39059 Signat / Ritten
Italien
Telefon: +39.0 471.36 52 67
Email: patscheiderhof@rolmail.net

Ruhetag(e): Di
Küchenzeiten: 12-14, 18-21 Uhr, Betriebsferien: Jän, Juli
Menüpreis: €€

Inhaber: Alois Rottensteiner
Küchenchef: Alois Rottensteiner
Kreditkarten: Visa, Mastercard, American Express, Diners Club

www.patscheiderhof.com

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