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Patscheiderhof (I-Signat)
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Hoch über Bozen trohnt inmitten von steien Weingärten und Edelkastanienhainen der über 300 Jahre alte Patscheiderhof - schon die Anreise ist abenteuerlich: schnell gelangt man vom überhitzten hektischen Bozen ins klare, ruhige Gebirge - hinter jeder Kurve entzücken Ausblicke auf Rosengarten und Schlern...
Die Gaststuben sind mit jahrhundertejahre alten Holztäfelungen verkleidet und an
Gemütlichkeit kaum zu überbieten. Klassisch tirolerisch auch die Speisekarte: Schlutzkrapferl,Tirolerknödel,Schweinsripperl,Kalbswangerl,Spagatkrapfen - aber in der Zubereitung nicht schwer sättigend, sondern eine Spur den heutigen, leichteren Zeiten angepasst.
Auch die Weine sind Eigenbau: Müller Thurgau und Vernatsch wachsen rund um den Hof und passen zum Gesamtkunstwerk Patscheiderhof!
gourmetsteirer, 22.10.07 @ 22:08
Ein Platz zum Wohlfühlen
Wir waren Anfang Oktober am Patscheiderhof. Trotz ausreservierter Gaststube wurde für uns (2 Erwachsene und unsere 11 Monate alte Tochter) ein Platzerl gefunden. Dort einmal Platz genommen, fühlt man sich in der 300 Jahre alten Gastsube auf Anhieb wohl.
Sehr gute unverfälschte Südtiroler Kost, freundliches Service, ein ehrlicher Hauswein und das alles an einem der schönsten Plätze Südtirols.
Ein Platz zum Wohlfühlen.
I-39059 Signat / Ritten
Italien
Telefon: +39.0 471.36 52 67
Email: patscheiderhof@rolmail.net
Ruhetag(e): Di
Küchenzeiten: 12-14, 18-21 Uhr, Betriebsferien: Jän, Juli
Menüpreis: 
Inhaber: Alois Rottensteiner
Küchenchef: Alois Rottensteiner
Kreditkarten: Visa, Mastercard, American Express, Diners Club
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