Teppanyaki Ten (J-Tokio)

Sollte mal jemand in Tokyo vorbeischauen und nicht wissen, wo er ein LEISTBARES 1A-Dinner mit hohem Unterhaltungswert zu sich nehmen kann, sei hiermit herzlich zu diesem Lokal geleitet.

Teppanyaki ist bekanntermaßen das "Alles gebraten", auf dieser großen heißen Stahlplatte vor den Augen des Gastes usw... Hier bekommt man verschiedene Menüs, von umgerechnet ca. 30 bis 80 Euro, wir aßen um etwa 40 Euro/Person Salat mit Krebsenfleisch, gegrillte Jakobsmuschel und Seestern(?) auf getrocknetem Seetang, Carpaccio von irgendwas (angeblich Rind, aber es sah anders aus...) mit herrlicher Misosauce, gebratene Gänseleber (phantastisch!!!) auf japanischem Kohlrabi, gegrilltes Thunfischfilet mit süßem Knoblauch, Riesenscampi (da gibt's bessere, aber hübsch anzusehen war er!), japanisches Rinderfilet (kein Kobebeef, nicht um das Geld, trotzdem unglaublich weich und g'schmackig!) mit Sojasprossen, Wasabi und Rettich, Misosuppe mit Seetang (so richtig glibberiges Algenzeug, nicht mein Fall, aber man lernt nie aus!), gebratenen Reis mit Pickles und zum Abschluss Vanilleeis.

Nicht bloß japanisch, sondern wirklich freundlich die Damen vom Service sowie die Köche, die man ja den ganzen Abend vor sich hat. Das Fassbier ist Suntory Malts, mein Lieblingsbier hierzulande, die Weinkarte hab ich vergessen anzuschauen, wir brachten unsere eigenen Weine mit (umständehalber sozusagen, ich war mit dem Importeur für ungarische Weine in Japan dort).

Hoffentlich bleibt dieses Lokal noch länger als die hier üblichen paar Jahre an seinem Platz, ich tät's Euch und mir wünschen!

Liebe Grüße aus Tokyo!

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