Home | Essen | Vienna (D - Hamburg)

Vienna (D - Hamburg)

als Tipp mailen

zurück Sie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.

Kritik verfassen

ausblendenSie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.

Vienna (D - Hamburg)

Schnell mal den Koch vom Nil (Hamburg) gefragt, wo man denn in Hamburg noch zeitgemäß essen könne - und das Vienna als Antwort erhalten. Dort kann man zwar nicht reservieren, aber es fände sich immer im Platz.
Rückblickend kann ich das nicht bestätigen, auch wenn mir der Patron anfangs dieses auch signalisierte. Ich stand den gesamten Abend am Tresen und sah, wie Gäste nach mir kommend vor mir einen Sitzplatz zugeteilt bekommen hatten. War aber jetzt nicht tragisch.

Das Vienna scheint mir ein Szenebeisl zu sein. Es hätte mich nicht überrascht, wenn Falco, Helnwein oder der Friseur Erich hier aufgetaucht wären. Jeder wird vom Patron herzlichst begrüßt, sofort mit einem Trankl versorgt und bezüglich Sitzplatz vertröstet.

Zu essen gibt es mediterran, französisch, österreichisch und asiatisch angehauchte Gerichte. Jedes für sich ein kleiner Genuss, selbst im Stehen. Auch das Weinangebot ist entsprechend und die Stimmung im Lokal ist einfach großartig. Davon lebt die "Hütte" auch, von der persönlichen Zuwendung, der Unkompliziertheit, der Weinseligkeit und den vielen, vielen Gästen, die davon naschen wollen. Man ist Darsteller und Publikum in Personalunion.

Vienna (D - Hamburg)
Vienna (D - Hamburg)
Vienna (D - Hamburg)
zurück
Für eine Großansicht das jeweilige Bild anklicken!
weiter

Zwei Fines de Claires (je 3.5) vorweg, mit Pumpernickel und Butter, immer gut, diesmal speziell weil top Qualität.
Gebackene Stockfischbällchen mit Hotbananasauce, Zuckerschoten und Mango (7.5): sehr lässiger Starter, gut an der Bar zu essen, sympathische Idee, den lokal angesehenen Stockfisch asiatisch zu verbrämen. Süß, scharf, fischig ...
Hirschkalbskeule auf Spitzkohlgemüse mit Pommes Berny (19.5): Sehr gut, speziell der Spitzkohl hatte es mir angetan. Die Pommes Berny waren ideale Saftsauger.

Großartiges, verstecktes Lokal, pieno di Stammgäste und voller Leben - so muss das sein!

Gregor Fauma

0 Kritiken | Kritik verfassen

Speising sagt

sehr gut

empfohlen am 01.02. @ 11:19

Adresse

Fettstraße 2
20357 Hamburg
Deutschland
Telefon: 040 4399182

Ruhetag(e): Mo
Küchenzeiten: Di-So 19-23 Uhr
Menüpreis: €€€

Inhaber: Carlo Bessler, Otto Pietz
Besonderheiten: Nur EC-Karten, keine Kreditkarten

www.vienna-hamburg.de

Meine Optionen

Bewerten Sie "Vienna (D - Hamburg)"

ausblendenSie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.

beurteilenbewerten
Kritik verfassenKritik verfassen
merkenmerken
als Tipp mailenals Tipp mailen

 Neues Lokal empfehlen

SPEISING Suche
suchen!
Gesamtkarte
Lokal finden
suchen!
Über uns | Sales | Kontakt | Impressum | Presse | Partner
JPETo™ Content Management System
design by
DMC

Diese Website verwendet Cookies, um die angebotenen Services zu verbessern. Die weitere Nutzung der Website wird als Zustimmung zur Verwendung von Cookies betrachtet. Einverstanden | Mehr erfahren