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Waldschänke (Grieskirchen)
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Kreativ und trotzdem bodenständig. Traumhafte Weinkarte .Wie schon der Name vermuten lässt, schmaust man hier in idyllischer Lage am Waldesrand. Bekannt wurde dieses gemütliche Gasthaus einst durch Elisabeth Grabmers "Hausruckviertler Pfanne" (ab 6 Personen, noch heute legendär, aber nur auf Vorbestellung).
Mehr und mehr konzentriert sich die Küche auf alles, was das Genussland Oberösterreich zu bieten hat. Besonders großen Wert legt Familie Grabner auf Produzenten aus der Region. Saisonal Geprägtes und Bodenständiges erfreuen den Gaumen: Rehrückenfilet, Lammrücken mit Speckböhnchen, überbackene Rahmerdäpfel und Kräuterjus und zum guten Schluss Schokoladekrapfen.
Patron Heinz Grabmer kann sehr stolz auf seine opulente Weinkarte mit 1000 Positionen sein. Aufgemöbelt wurde auch das Innenleben dieser trotz aller Perfektion familiär gebliebenen Gaststätte, mit neunen Tapeten und frischen Anstrichen.
Christoph Wagner: Wo isst Österreich 2007
Kickendorf 15
4710 Grieskirchen
Telefon: 0 72 48.623 08
Fax: 0 72 48.666 44
Email: waldschaenke@utanet.at
Ruhetag(e): Mo, Di
Küchenzeiten: Mi-Fr 18-23, Sa 11.30-14, 18-23, So 11.30-15 Uhr; Betriebsferien: Semesterferien; 2 Wo. Ende Juli
Menüpreis: 
Inhaber: Familie Heinz Grabmer
Küchenchef: Elisabeth Grabmer
Kreditkarten: Visa, Mastercard, American Express, Diners Club
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