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Babette's Büchertipps im September
23.09.05 @ 18:50
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Die Urlaubszeit ist wohl für die meisten vorbei, aber die Möglichkeit, sich kulinarisch das Fernweh zu mildern, besteht natürlich immer. Inspiration bieten einige neue Titel:
Keine Rezepte, aber sagenhafte Bilder sind in Stephan Schachers Bildband Cuties and Calories gesammelt, die er auf einer US Rundreise in Diners von KellnerInnen und den dort verspeisten Gerichten gemacht hat. Regt nicht unbedingt den Appetit an, ist aber unglaublich skurril!
Feiner und exotischer geht es da schon in La porte des Indes (Mehernosh und Sherin Mody) zu, das den Einfluss französischer Küche auf die indische in köstlichen Rezepten dokumentiert. Auch die Fotos sind zum Reinlegen!
Wer weiter östlich als Indien unterwegs war, wird sicher einige Reise-Favourites in Asia (Collection Rolf Heyne) wiederfinden: Rezepte und Land-und-Leute-Bilder von Burma bis Bali. Da will man gleich wieder hin!
Eine Reise ins Schlaraffenland bietet Christine Ferber (bekannt in Frankreich für ihre verführerischen Marmeladen) in Alice im Schlaraffenland. Alles ganz märchenhaft in diesem Buch, macht durchaus gute Laune!
Auch Martina Meuth und Kumpane Neuner-Duttenhofer waren wieder unterwegs, diesmal in Sizilien, und dokumentieren in Andrea Camilleris Sizilianische Küche die kulinarischen Leidenschaften des Comissario Montalbano. Vor allem für Fischfans ein Fundus!
Viel Freude beim Lesen!
Babette's Spice and Books for Cooks
Schleifmühlgasse 17 / Mühlgasse 9
1040 Wien
www.babettes.at
Tel: 01.585 51 65
Fax: 01.585 51 654
Mo-Fr 10-19, Sa 10-17 Uhr
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