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Bier Guide 2007

24.03.07 @ 07:42

Conrad Seidl ist auch 2007 wieder auf der Suche nach Österreichs besten Bieren und den Wirten, bei denen sie ausgeschenkt werden, fündig geworden: In "Conrad Seidls Bier Guide" finden sich Innovationen aus ganz großen Brauereien – wie das halbdunkle "Edelweiss Hofbräu" von der BrauUnion – ebenso wie das "Wunderbier" aus der winzigen Brauerei des Steirers Gerhard Forstner.

Conrad Seidl: "Es gibt immer mehr Bierfreunde, die sich mit Einheitsbier nicht zufrieden geben – und es gibt immer mehr Gastronomen, die verstehen, wie wichtig es ist, nicht einfach 'ein Bier' anzubieten, sondern die Vielfalt auch erlebbar zu machen. Erfreulicherweise hat sich auch die Brauwirtschaft entschlossen, mutiger gebraute Biere jenseits des Märzen anzubieten."

Die Top-Bierlokale 2007

Napoleonwirt in Altheim/OÖ als Bier & Käse Lokal des Jahres
Kadlez Bräu in Wien als Brewpub des Jahres
Hopfhaus in Wien als Biergarten des Jahres

Die Gartenrast in Kärnten
Ed. Kaisers Gastwirtschaft in Oberösterreich
Flann O’ Brian in der Steiermark
Kuglhof in Salzburg
Red Lion in Wien
Schluckspecht im Burgenland
Spillerner Gastwirtschaft in Niederösterreich
Stöfflbräu in Tirol
Uwe's Bierbar in Vorarlberg

Conrad Seidls
Bier Guide 2007
332 Seiten
14,90 Euro
KGV Verlag

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