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Mehr als Milch und Semmeln: Das neue Mayr Kochbuch
12.06.08 @ 07:22
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Dass man bei gesunder Küche nicht auf Geschmack verzichten muss, beweist das neue Kochbuch "Viva-Mayr, Gesundheit die schmeckt".
Das Buch entstand aus einer erfahrenen und prominenten "menage à trois": Medizin trifft auf Kulinarik trifft auf Genuss. Harald Stossier, ärztlicher Leiter des erfolgreichen Kur- und Therapieressorts "Viva – Zentrum für moderne Mayr Medizin" in Maria Wörth in Kärnten, Florian Klinger, Chefkoch im selbigen Gesundheitszentrum und einst jüngster Haubenkoch der Schweiz und Hannes Androsch, Gourmet und Verfechter der modernen Mayr Therapie, wirkten bei diesem Buchprojekt zusammen.
"Wir möchten unseren Lesern zeigen, wie einfach es ist, sich gesund und dennoch köstlich zu ernähren", sagt Harald Stossier über den ehrgeizigen Anspruch des Buchprojektes. Gleich am Anfang des attraktiv aufgemachten Bandes aus dem Hause Leopold Stocker wird das Klischee von der trockenen Mayr-Semmel ausgeräumt und gegen ein zeitgemäßes Ernährungsbewusstsein eingetauscht. "Auch ausgewogene Fleischgerichte und Süßspeisen haben Platz in der modernen gesunden Küche", sagt Haubenkoch Klinger.
Und zur Veranschaulichung der Praxis kommt auch der Kunde und Genießer selbst zu Wort. Hannes Androsch: "Auch im Alltag lassen sich die Prinzipien der modernen Mayr Medizin leicht umsetzen. Körperliche, geistige und emotionale Vitalität sind die Belohnung."
Harald Stossier/Florian Klinger/Hannes Androsch
Das Viva-Mayr Kochbuch - Gesundheit die schmeckt
Leopold Stocker Verlag
Euro 19,90
www.stocker-verlag.com
www.viva-mayr.com
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