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Den Sommer bereisen

04.08.08 @ 18:30

Wer den Sommer noch erfassen will, bevor er schon wieder zu entschwinden beginnt, dem seien zwei kleine Büchlein als Appetitanreger für spontane Reisen einmal in die nähere und einmal in die gar nicht so entfernte Nachbarschaft empfohlen.

Kulinarische Streifzüge durchs steirische Weinland, als sehr persönliche Eindrücke von Achim Schneyder und Peter Simonischek niedergeschrieben und unnachahmlich stimmungsvoll im Bild festgehalten von Kurt-Michael Westermann, sind in „Dem Genuss auf der Spur“ nachzuvollziehen. Buschenschanken, Schnapsbrenner, Winzer, Wirtshäuser, Produzenten rarer Lebensmittel und seltener Tierrassen formen das Bild einer reichhaltigen Landschaft, die nicht nur aus den wohlbekannten Blickwinkeln betrachtet wird. Dank eines ausgiebigen Adressteils kann man auch auf den Spuren der Autoren bleiben. Außerdem: literarisch wie optisch ein höchst kulinarisches Werk!

Peter Simonischek/Achim Schneyder: Dem Genuss auf der Spur. Kulinarische Streifzüge im Steirischen Weinland. Fotografiert von Kurt-Michael Westermann
Styria-Verlag Euro 24,95
ISBN 978-3-222-13236-0

Von der Steiermark aus ist es dann nicht mehr so weit ins Friaul. Und weil sich auch hier die Frage nach dem rechten Wo stellt (denn trotz so manchen Tipps ist die Lokaldatenbank von speising in dieser Region doch nicht so ausführlich), ist man mit dem Bändchen „Agriturismo in Friaul“ in recht guten Händen. Von der einfachen Osteria über gastliche Weingüter bis zu wahren Palazzi als Feriendomizil, von der Lagune bis in die Berge sind nicht nur viele Adressen gesammelt, sondern die einzelnen höchst originellen Plätze auch auf ihre (kulinarischen) Besonderheiten hin untersucht und beschrieben. Ob simpler Bauernhof oder Landsitz mit allem Komfort – da ist für alle Bedürfnisse der richtige Tipp drin!

Hans Messner/Ferdinand Neumüller: Agriturismo in Friaul. Die besten Nauernhöfe, Landhäuser, Weingüter.
Verlag Carinthia Euro 19,95
ISBN 978-3-85378-626-0

Angelika Deutsch

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