Magazin
- Termine im November 2008
- Die Küche der ehemaligen Kronländer
- Wolfram Ortner: Spirituosen in der Gastronomie - oder die Geister, die ich rief...?
- Tiroler Edle im Schottenrock
- Termine im Oktober 2008
- 18. Genusspfad am Kutschkermarkt
- Asiatische Meisterköche zu Gast in der neuen Therme Linsberg Asia
- Termine im September 2008
- Günther Maier - von Wien nach Gmunden
- Den Sommer bereisen
Termine im November 2008
13.11.08 @ 07:50
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20. November - aujourd'hui! Beaujolais, Piaf und Brel!
Im Weinbistro des Palais Coburg wird die Ankunft des Beaujolais Nouveau gebührend gewürdigt; Küchenchef Martin Aigner kreiert dazu burgundische Leckerbissen, dazu gibt's entsprechende musikalische Untermalung mit den formidablen Chansons von Edith Piaf und Jacques Brel.
18:00 Uhr, Weinbistro im Palais Coburg, € 40,- pp
www.coburg.at
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Von 13. bis 30. November: Ausg'steckt is beim Weingut Zuschmann-Schöfmann in Martinsdorf
Herbstliche Gerichte wie Ganslsulz, Entenbrust oder Wildpastete mit der passenden Weinbegleitung, ein Grüner Veltliner Ralessen oder aus dem Reservekeller ein Pinot Noir 2006. Dazu gibt es Geschenkideen aus eigenem Anbau: hausgemachte Marmeladen und Chutneys, Nuss-Schnaps nach altem Hausrezept, Weingartenpfirsichbrand und sortenreine Tresterbrände.
2223 Martinsdorf, Winzerstraße 52
Tel. 0 25 74.84 28
Do-So 16-24 Uhr
www.zuschmann.at
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Ab 11. November: Die "Wiener Orchideen Winzer" im Kulinarium7 am Wiener Spittelberg
Die "Wiener Orchideen Winzer" sind vier Wein-Idealisten, die ihre Liebe zum Weinbau erst über Umwege entdeckten und ihn als leidenschaftlichen Ausgleichssport betreiben. Jeder der vier Betriebe – Weinbau Jutta Ambrositsch, Franz-Michael Mayer, Peter Uhler und Klaus Windischbauer – ist mit seinem gesamten Weinprogramm vertreten. Die Weine können verkostet, im Restaurant getrunken und über die Gasse gekauft werden.
www.kulinarium7.at
www.wiener-orchideen-winzer.at
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Bis 23. November: Martinigansl in Vikerl's Lokal
Auf der Karte: Gansleberterrine mit Grappa-Rosinen & Brioche, gebackene Gansleber mit Blattsalaten & Sauce Remoulade, Ganslsuppe mit Bröselknödel, Ganslravioli mit Maroni, Rotkraut & Quitte, Martinigansl (ausgelöst!) mit Rotkraut oder warmen Krautsalat & Erdäpfel- oder Serviettenknödel.
Vikerl's Lokal, Würffelgasse 4, 1150 Wien
Tel +43-1-894 34 30
www.vikerls.at
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Ab 30. November: Lammertaler Advent im Winterstellgut Annaberg
Der kleine aber feine Adventmarkt beim Winterstellgut, vor der stimmungsvollen Kulisse der Bischofsmütze, ist an jedem Adventsonntag (30. November, 7., 14. und 21. Dezember) von 14 bis 19 Uhr geöffnet.
www.winterstellgut.at
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