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Einladung zum 1. Wiener Winzer-Galadiner

am 13. Februar 2010 im Restaurant Schnattl

29.12.09 @ 12:00

ANKÜNDIGUNG VON NOBLE WINE:

Liebe Genussfreunde,

wir laden Sie herzlichst zu unserer ersten Noble Wine Veranstaltung in Wien ein - einem Winzer-Galadiner am 13. Februar 2010 im Restaurant Schnattl.

In der Runde unserer Gäste freuen wir uns ganz besonders, die renommierten Winzer Ghislaine Barthod und Louis Boillot aus Chambolle-Musigny willkommen heißen zu dürfen.
Patron Wilhelm Schnattl wird exklusiv für uns ein zu den Weinen abgestimmtes Fünfgang-Menü zubereiten. Anschließend haben Sie die Gelegenheit, bei einer Käseauswahl weitere Weine aus dem Programm von Noble Wine zu verkosten.

Wir freuen uns auf ihr Kommen und sind gewiss, dass dieser Abend sowohl Ihnen als auch uns unvergessliche Stunden höchsten Genusses bereiten wird!

Degustationsmenü

Aperitif: Canapés
Champagne Brut Sélection NV, Janisson-Baradon
Champagne Brut Grande Réserve NV, Janisson-Baradon

Gang 1: Amurkarpfenbrioche, Saiblingskaviarsauce
Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2007, Hubert Lamy
Meursault Chevalières 2007, Jean-Philippe Fichet

Gang 2: Wallermedaillon, Estragon-Rotweinschalotten
Chambolle-Musigny 2007, Ghislaine Barthod
Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2007, Louis Boillot

Gang 3: Rosa gebratenes Kalbsherz und Bries, Erdäpfel-Krenpüree
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuees 2007, Ghislaine Barthod
Gevrey-Chambertin Les Cherbaudes 2007, Louis Boillot

Gang 4: Ganzes Wildschwein, Aranziniserviettenknödel
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2007, Ghislaine Barthod
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2007, Louis Boillot

Gang 5:Dessertvariation
Wolfer Goldgrube Riesling Spätlese "Portz" 2007, Daniel Vollenweider

Käseauswahl
Meursault 1er Cru Perrières 2007, Bouchard Père & Fils
Corton Charlemagne Grand Cru 2007, Bouchard Père & Fils
Vosne-Romanée Les Hautes de Beaux Monts 2007, Bruno Clavelier
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras 2007, Bruno Clavelier

und weitere Überraschungsweine... (kleine Änderungen vorbehalten)


WANN: Am 13. Februar 2010, 19:00 Uhr.
WO: Restaurant Schnattl, Lange Gasse 40, 1080 Wien (Tel. 01-4053400).

Kosten Pro Person: 99 Euro
registrierte SPEISING.NET-User zahlen nur 89,- für diesen speziellen Abend

Bitte haben Sie Verständnis, dass aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl verbindliche Reservierungen (z.B. über unseren Shop) bevorzugt behandelt werden.

Bei Bestellungen aus unserem Programm die einen Wert von 300 EUR überschreiten gewähren wir einen Rabatt von 10% auf unsere Listenpreise!

"JA, ich möchte reservieren."
Bitte senden Sie Ihre verbindliche Zusage zu dieser Veranstaltung an info@noblewine.de.

Sie können Ihre Teilnahme auch bequem über unseren Shop sichern. Einen Link zur Bestellung über den Shop finden Sie hier.

Noble Wine GmbH, Marktstr. 4, 80802 München, Tel.: +49.89.65113009, info@noblewine.de
www.noblewine.de

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1 Kommentar | Kommentar abgeben

cmling, 03.02.10 @ 03:09

Ganzes Wildschwein
Ist mir zuviel.